vegetalien - Mimi Végétale

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velouté de patidou

avec le temps d'aujourd'hui, après le hamburger de ce midi, un bon velouté bien réchauffant pour ce soir, un patidou dans le panier qui attend, et hop, on va faire un bon velouté :) je l'aurais bien laissé nature, mais mimi 2 n'aime pas les gouts sucrés...

Posté par mimivgtale à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, lait de coco, Vegan, velouté, cardamone, coriande, cumin, galanga, patidou

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15 octobre 2014

gateau poires/caramel/noix

gateau poires/caramel/noix commencer par cuire vos poires (pour nous du jardin, donc encore un peu vertes, elles tombent toutes seules) après les avoir épluchées et coupées, avec un peu de caramel ou bien de l'eau (1 verre) et du sucre (1/2 verre) que...

Posté par mimivgtale à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, Vegan, poires, yaourt soja, noix de grenoble, caramel, poudre d'amandes, vegetalien, pralin, huile de macadamia

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15 octobre 2014

burger végétalien aux oignons et poivrons confits

Aujourd'hui, j'ai voulu faire simple, j'ai donc utilisé des steacks et des pains du commerce, bio bien sur : j'ai donc pris pour 2 : 1 paquet de steack bonanza de chez viana, on les trouve assez facilement dans les magasins bio bien fournis (naturéo par...

Posté par mimivgtale à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: simili, pommes de terre, Vegan, burger, oignons rouges, viana, frites, rapide, vegetalien, poivrons rouges

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14 octobre 2014

Hachis parmentier végétalien

Il est revenu le temps ...... des plats chauds :)alors chez nous pour 2 , il nous a fallu : 1 belle pomme de terre (bon, elles sont vraiment énormes !!) 1 oignon jaune 1 échalote 1 tomate 1 petite aubergine 2 gousses d'ail 1 petite carotte 1 barquette...

Posté par mimivgtale à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, pommes de terre, Vegan, salade, carottes, hachis parmentier, umeboshi, vegetalien

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11 octobre 2014

Guacamole épicé

2 avocats qui commençaient à s'abimer, il était temps de les cuisiner :) , alors en route pour un bon guacamole bien relevé. liste de course : 2 avocats, 1 petite tomate roma 1 petit oignon blanc ou jaune, 2 petites gousses d'ail fraiches 1 cs ou plus...

Posté par mimivgtale à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, Vegan, piment, avocat, oignons, vegetalien

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7 octobre 2014

Test produit : soupe miso au tofu de Tanoshi

nous avons découvert dernièrement des petites soupes miso à réhydrater, et nous voulions y gouter, pour emporter au bureau ou ailleurs, les jours où il fait froid. Celle-ci est sympa, rapide à faire, fait avec de la pate miso fraiche, et elle est très...

Posté par mimivgtale à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu ferme, Vegan, soupe, Tanoshi, miso, vegetalien

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7 octobre 2014

Potée végétale aux saucisses fumées Vegourmet

vu les conditions climatiques actuelles, il faut manger des plats qui réchauffent bien. Ce soir on en profite pour tester les saucisses fumées de Vegourmet, achetées chez The Vegan Shop. Viandes végétales Saucisses fumées VeGourmet Zoom 4.50 € Un best...

Posté par mimivgtale à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, oignons blancs, Vegan, choux, potée, carottes, the vegan shop, vegourmet, saucisses fumées, vegetalien

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7 octobre 2014

idée repas : compotée de légumes d'été (il en reste encore un peu) au curcuma et pates

Ce n'est pas vraiment une recette, mais plutot une idée de repas presque sur le pouce, une belle compotée de légumes du soleil (oignons, ail, courgette, poivrons, aubergines, tomates, basilic, serpolet), coupés en tous petits dés, et mis à cuire lentement...

Posté par mimivgtale à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, poivrons, tomates, Vegan, idées repas, pates, curcuma, aubergines, compotée légumes, légumes d'été, vegetalien

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5 octobre 2014

velouté de potimarrons et légumes d'hiver

Pour 6 / 8 personnes un p'tit coup de froid, et surtout un beau potimarron hier à la cueillette, m'a donné envie de faire un velouté de potimarron rapidement :), et c'était donc ce soir, pour cela il vous faudra : 1 potimarron d'1 kg environ 2 pommes...

Posté par mimivgtale à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Wheaty, Vegan, spacebar fumé, croutons, légumes d'hiver, potimarron, velouté, vegetalien

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1 octobre 2014

test : Poissons végétaux , Lucky Nuggets Vegourmet

Des nuggets de "poisson" croustillants, assaisonnés aux fines herbes et à l'huile d'olive. Prêts en quelques minutes, délicieux avec une salade et du citron. Ingrédients : protéines de blé, eau, farine de blé, oignons, protéines de soja, huile d'olive,...

Posté par mimivgtale à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vegan, the vegan shop, vegourmet, lucky nuggets, poissons végétaux, vegetalien

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