seitan maison - Mimi Végétale

750 grammes

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seitan maison

29 août 2016

seitan tomate et sa fondue de poivrons 4 couleurs

seitan tomate et sa fondue de poivrons 4 couleurs

une idée qui me trottait dans la tête, alors comme le temps c'est un peu refroidi (c'est un grand mot), je me suis dit qu'on pourrait manger chaud ce soir. Pour ça j'ai eu besoin de : 8 cs de gluten 2 cs de farine de pois chiche 2 cs de graines de sésame...

Posté par mimivgtale à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, seitan, poivrons, tomates, gluten, Vegan, the vegan shop, farine de pois chiche, levure de bière enrichie en B12, végétarien, estival, été, seitan maison, coulis tomates

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12 novembre 2015

bourguignon de seitan

bourguignon de seitan

pour faire un bon bourguignon, il vous faut d'abord faire du seitan : 6 cs + 2 cs de poudre de gluten bio 2 cs de farine de pois chiche 2 cs de levure de bière malté (chez the Vegan Shop) 1 cs de poudre d'ail + 1 cs d'échalotes séchées 1 cc de gingembre...

Posté par mimivgtale à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, Wheaty, seitan, Vegan, bourguignon, vin rouge, carottes, champignons bruns, the vegan shop, spacebar fumé wheaty, bouillon cube no boeuf, psyllium, végétarien, seitan maison

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26 août 2015

Escalope de seitan sauce champignons oignons et crème

Escalope de seitan sauce champignons oignons et crème

j'avais envie de tester une nouvelle façon de cuire mon seitan , alors ni une ni deux, on a testé ça ce midi :) Le seitan : 6 cs de gluten 2 cs de farine de pois chiche 2 + 2 cs de levure maltée enrichie en B12 chez The Vegan Shop 1 cs d'ail en poudre...

Posté par mimivgtale à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, seitan, gluten, Vegan, champignons bruns, the vegan shop, échalotes, lait de soja, rapide, crème d'avoine, farine de pois chiche, levure malté B12, bonneterre, bas prix, poivre fumé, végétarien, escalope, seitan maison, sel

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