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Mimi Végétale
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Mimi Végétale
  • Bonjour et bienvenue sur notre blog complémentaire à notre page Facebook. Ici, vous trouverez quelques trucs, astuces et recettes, ainsi que des liens vous redirigeant vers des sites de cuisine végétale ou de vente en ligne de produits végétaux.
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Archives
2 septembre 2014

The Vegan Shop : Vente En ligne de produits VEGAN

The Vegan Shop : Vente En ligne de produits VEGAN
1 fois par mois environ, je passe une commande à The Vegan Shop , pour avoir sous la main des produits qu'on peut utiliser tel quel, au cas où je n'aurais pas le temps de cuisiner, pour diverses raisons, ou bien pour agrémenter certains plats :) Je vous...
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3 décembre 2015

Pak Choy sauté avec ses nouilles et ses tempuras de tofu

Pak Choy sauté avec ses nouilles et ses tempuras de tofu
Pak Choy sauté avec ses nouilles et ses tempuras de tofu il faut pour 2 à 3 personnes Légumes : 4 chou pak choy 1 petite carotte 1 dizaine de shitaké 1 morceau de galanga 2 gousses d'ail fumée 1 tige de citronelle 1 oignon rouge 1 trait de sauce soja...
9 juillet 2015

salade de tomates anciennes et mozzarella

salade de tomates anciennes et mozzarella
une idée toute simple et facile à faire : il faut pour 2 personnes : 2 tomates anciennes (1 noire de crimée et 1 green zebra) 4 belles feuilles de basilic pourpre (il a plus de gout, et une belle couleur) 1 oignon cébette rouge nouveau coupé à la mandoline...
21 février 2015

nouilles udon aux légumes verts

nouilles udon aux légumes verts
Envie de vert dans mon assiette, comme j'ai fait le plein de légumes ce matin, voilà un petit plat sympa il faut, 1 paquet de nouilles udon 1 chou packchoy 1 tige de brocolis chinois 1 tige de basilic thai 3 ou 4 tiges de persil frais 1 poignée d'épinards...
11 décembre 2013

Atelier et repas de cuisine végétale !

Atelier et repas de cuisine végétale !
L'association "Découvrir Nommer Agir" a l'immense plaisir d'organiser un atelier-découverte de cuisine végétale animé par Mimi Végétale dans le cadre du festival Tout Feu Tout Flamme ! Il aura lieu le samedi 22 février 2014, dans le Perche, à Moulicent...
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20 juillet 2016

esquimaux au jus de fruits

esquimaux au jus de fruits
idée simple et facile esquimaux aux jus de fruits prendre du jus de fruits bio, sans sucre ajouté, ça n'en sera que meilleur, ou même mieux, faites le vous même. prendre des moules à esquimaux,mettre dedans du jus de fruits (pomme ici)laissez au congélateur,puis...
28 juillet 2016

mousse au chocolat praliné

mousse au chocolat praliné
120 g de tofu soyeux 60 g de chocolat noir 1 cs de pâte praliné 1 cs de pralin faire fondre le chocolat et la pâte praliné au bain marieajouter le tofu soyeux et mixerajouter le pralin, mélanger et mettre au réfrigérateur
10 mars 2015

légumes rotis au four

légumes rotis au four
les légumes rotis : 3 pommes de terre, 1 carotte, 1 échalotes, 3 gousses d'ail, serpolet, sel, poivre. Détailler en morceau, saler, poivrer, huiler légèrement. Mettre au four à 190° pendant 40 à 50 mn, en surveillant
3 novembre 2014

feuilletés saucisses moutarde de Beauce

feuilletés saucisses moutarde de Beauce
Il faut : Pate feuilleté complète Herta 1 paquet de mini weenies wheaty de la moutarde de Beauce coupez vos weenies en 2, répartir tout le tour de votre pate , puis mettre de la moutarde à coté (coté intérieur), coupez votre pate, comme des croissants,...
19 mars 2015

Nouveau Site de Référencement pour vous aider à faire vos menus : Fristouille

Nouveau Site de Référencement pour vous aider à faire vos menus : Fristouille
http://www.fristouille.org/ planificateur de menus locaux et de saison qui raffole de recettes végé Mimi Végétale va mettre à disposition quelques unes de ses recettes sur ce site :)
21 octobre 2014

Biscuits moelleux à la banane, à l'avoine, à l'amande et au chocolat

Biscuits moelleux à la banane, à l'avoine, à l'amande et au chocolat
suivant la recette : http://sainbiosis.canalblog.com/archives/2014/09/16/30588823.html les ingrédients : 3 bananes très mûres (noires !)1 cs (très) bombée de purée d'amande blanche100 g de flocons d'avoine100 g de poudre d'amande**100 g de pépites de...
10 décembre 2014

Soupe de Potimarron vert

Soupe de Potimarron vert
une bonne soupe qui réchauffe, avec une recette simplissime. 1/2 potimarron vert 1 carotte 1 oignons Mettre à cuire dans 1 litre d'eau à feu moyen, les légumes, assaisonner avec sel, poivre et muscade, une fois ceux-ci cuits, mixer, puis déguster
31 décembre 2014

Repas du réveillon du jour de l'an 2014

Repas du réveillon du jour de l'an 2014
un réveillon simple et calme, quelques idées : fougasse aux graines de sésame houmous mini feuilletés saucisses vegétales feuilletés "faux gambas" feuilletés faux escargots millefeuille fraises Tiramisu
15 octobre 2014

gateau poires/amandes

gateau poires/amandes
2 pots de yaourt de soja nature, 3 pot de farine, 1 pot de sucre, 1 pot de poudre d'amande, 3/4 pot d'huile, 1 cs de poudre levante, mélanger tous les ingrédients je mets les poires dans la pate une fois mise dans le moule et je couvre d'amandes effilées...
22 août 2014

pancakes vegans

pancakes vegans
1 verre de farine , 1 verre de lait végétal, 3 cs de sucre (liquide), 2 cs d'huile (que l'on veut), 2 cc de poudre levante, on mélange le sec d'un coté, l'humide de l'autre, on rassemble on mélange, et on fait cuire à la poele , attention bien graisser...
22 décembre 2013

Gibelote de seitan, sauce aux girolles, écrasée de pommes de terre

Gibelote de seitan, sauce aux girolles, écrasée de pommes de terre
22 décembre 2013

nems chocolat, banane, coco

nems chocolat, banane, coco
27 décembre 2013

Tofurky : Roast Beef Style

Tofurky : Roast Beef Style
J'ai testé ce produit, via VEGAN SHOP (http://www.theveganshop.fr/), dans un sandwich fait d'un pain maison, avec cornichon et mayonnaise végan, c'est réellement très bon, et pratique pour les sandwichs. à essayer dans d'autres préparations.
22 décembre 2013

haché braisé à la basque

haché braisé à la basque
16 septembre 2014

une petite gaufre ?

une petite gaufre ?
240g de farine , 4 cc d'huile, 55 g de sucre glace, 400 ml d'eau gazeuse, on mélange les ingrédients secs puis l'eau et c'est prêt. plus qu'à faire vos gauffres
22 décembre 2013

brochettes de tofu en marinade

brochettes de tofu en marinade
22 décembre 2013

Faux Thon

Faux Thon
22 décembre 2013

beignets de tofu et légumes

beignets de tofu et légumes
22 octobre 2014

Référencement : Recette de Cuisine

Référencement : Recette de Cuisine
Référencement : Recette de Cuisine Les recettes de Mimi Végétale sont référencées sur Recettes de Cuisine". N'hésitez pas à partager , ou même à aller sur ce site, il y a pleins d'autres créateurs de belles recettes.
1 janvier 2015

Bonne Année 2015 à tous

Bonne Année 2015 à tous
Mimi Végétale vous souhaite une bonne année 2015, en espérant que notre blog continue à vous plaire, surtout n'hésitez pas à donner votre avis, ou nous suggérer des recettes, des idées. Encore belle année à vous.
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