10 janvier 2015
bouillon thai
Ingrédients
carottes (1/2 noire, 1/2 blanche) rapées gros
1 panais rapé
1 cerfeuil tubereux rapé
1 oignon émincé
vermicelles de konjac
20 cl de lait de coco
1,5 cl de sauce soja
12g de pâte de curry rouge
Champignons noirs en lamelles
De la citronnelle, ciboule chinoise
basilic thai
30 à 40 cl d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 piment végétarien
De la coriandre
Sel, poivre
Mettre l'oignon à revenir dans une casserole, ajouter la carotte et les autres légumes et laisser cuire 5 min.... [Lire la suite]