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Mimi Végétale
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  • Bonjour et bienvenue sur notre blog complémentaire à notre page Facebook. Ici, vous trouverez quelques trucs, astuces et recettes, ainsi que des liens vous redirigeant vers des sites de cuisine végétale ou de vente en ligne de produits végétaux.
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25 mai 2014

Tarte aux fraises "cuites"

Tarte aux fraises "cuites"
Pour une tarte de la taille d'un moule à pizza (il faut que ce soit très fin) Pâte : - 125 g de farine T45 bio spéciale gateau (tamisée) - 50 g de sucre de canne - sel (2 g) - 1 grosse cuillère de maizena ou fécule de mais - 75 g de margarine végétale...
Posté par mimivgtale à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  végétalien,  crème,  fraises,  Vegan,  patisserie

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25 mai 2014

Tarte au citron (jus et zestes)

Tarte au citron (jus et zestes)
Puisque tout le monde y va de sa recette de tarte au citron, je vous livre la mienne :) , un mélange de plusieurs recettes vues sur le net et adaptée à ma sauce. Pour une tarte de 18 cm de diamètre : Pâte : - 125 g de farine T45 bio spéciale gateau (tamisée)-...
Posté par mimivgtale à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  végétalien,  citron,  Vegan,  patisserie

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20 mai 2014

Test produit : préparation pour flan LES ENTREMETS, parfum caramel, U

Test produit : préparation pour flan LES ENTREMETS, parfum caramel, U
Prendre un sachet de préparation pour Flan, 250 ml de lait végétal (au choix, pour nous lait d'épautre) 250 ml de crème végétal (pour nous c'était soja) suivre les instructions du paquet. Nous avons opté pour moitié lait et moitié crème , pour avoir un...
Posté par mimivgtale à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  caramel,  entremets

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18 mai 2014

Paté de Campagne aux noix

Paté de Campagne aux noix
Ingrédients pour 1 beau paté 2 tasses de graines de tournesol 1 tasse de farine T110 ou T80 1,5 de tasse de levure malté 4 grosses échalotes ou 2 oignons blonds ou 1 oignon rouge et 2 échalotes (le tout est d'avoir la valeur de 2 beaux oignons) 6 grosses...
Posté par mimivgtale à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  pommes de terre,  Vegan,  paté,  campagne,  noix de grenoble,  pique nique,  graines de tournesol

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17 mai 2014

Pizza Pommes de terre

Pizza Pommes de terre
faire une pate à Pizza avec 300 g de farine T00 ou de manitoba, 150 g d'eau tiède, 30 g d'huile d'olive 10 g de sel 20 g de levure sèche. Mettre votre levure à gonfler avec un peu d'eau chaude et un sucre, ça va l'activer. Au bout de 10 mn, ça a moussé,...
Posté par mimivgtale à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  pommes de terre,  pizza,  Vegan

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17 mai 2014

Tiramisu vegan (pour 2/3 personnes)

Tiramisu vegan (pour 2/3 personnes)
Prendre des noix de cajou (1 grosse poignée pour 2), 1 brique de crème (soyatoo de préférence), vanille (de la vraie), du sucre. 1 boite de petits bruns (ou de la génoise) Café (environ 1/2 bol, sucre au gout, amaretto ou autre arome au gout) on met à...
Posté par mimivgtale à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  Vegan,  cajou,  tiramisu,  café,  noix de cajou,  petits bruns lu

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