19 mars 2015

Haché aux légumes accompagné de pâtes papillons

  un bon plat pour toute la famille :)    1 paquet de haché (sojasun ou autre, ou alors des pst réhydratées). 1 petit pot de sauce tomates aux champignons  2 tomates 1 bel oignon jaune nouveau 1/2  tete d'ail nouveau 1 poivron long 1/2 courgettes 6 beaux champignons bruns 1 échalote 1 cs de coriandre 1 cs de ras el hanout, poivre noir fort 1 bouillon cube "no boeuf" chez The Vegan Shop   Faire revenir en premier votre oignon nouveau, puis l'échalote et l'ail nouveau coupé en lamelles... [Lire la suite]

07 mars 2015

friands végétalien et ses crudités

  Pour les friands :  1 paquet de haché sojasun ou autre haché végétal 2 belles échalotes coupées en tous petits morceaux 3 champignons bruns de paris coupées en tous petits morceaux 3 gousses d'ail coupées en tous petits morceaux du persil coupées en tous petits morceaux 4 poivrons aigre doux 2 tomates (congelé, conserve ou frais) paprika fumé, sel, poivre fumé, poivre noir au moulin 1 paquet de pate feuilleté (1er prix, elles sont végétales).   Mettre le four à chauffer à 180°. faire... [Lire la suite]
23 septembre 2014

Hachis Parmentier à ma Façon

Ingrédients (4 personnes) 1 paquet de Haché Sojasun 2 Oignons 4 Pommes de terre 5 branches de Persil 4 cuillères à soupe de Poivronnade 2 cuillères à soupe de Chapelure 2 cuillères à soupe de Graines de sésame 1 filet d'Huile d'olive Préparation Émincer l'oignon et hacher le persil. Faire revenir le haché dans de l'huile d'olive avec des oignons, de l'ail et du persil. Mixer la poivronnade en gros morceaux Une couche de poivronnade. Une couche de purée de pommes de terre. Saupoudrer de chapelure, de graines de... [Lire la suite]
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22 décembre 2013

haché braisé à la basque

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