23 juin 2015

verrines de mousse de cajou vanillée et framboises

  j'ai fait une bonne tournée de mousse de cajou, et avec celle ci (mais il en reste), j'ai fait 2 verrines (vous pouvez en faire 4 sans problème) : il faut pour la mousse de cajou :  3 grosses poignées de noix de cajou (désolée, ma balance est en panne), que l'on met à réhydrater au moins 1/2 journée, en rinçant régulièrement les noix. 1/2 brique de crème de riz bjorg (ou autre marque), elle est bien car elle est épaisse. du sucre au gout 1 cc de vanille en poudre. Passez au mixeur (pour ma part, c'est à la... [Lire la suite]