Articles populaires – Mimi Végétale

20 juillet 2016

ratatouille

1 poivron long 1 petite courgette jaune 1 petite courgette verte 1 tomate jaune (lemon boy par exemple) 1 tomate rouge 1 aubergine 1 oignon jaune 1 oignon rouge 3 gousses d'ail une poignée de feuilles de basilic huile d'olive, sel, poivre Emincez vos...

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Tags: courgette, végétalien, aubergine, poivrons, sans gluten, Vegan, ratatouille, oignons rouges, courgette jaune, oignons jaunes, légumes d'été, rapide, végétarien, gluten free, estival, été, courgette verte

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1 janvier 2016

salade gourmande aux faux gras

une petite salade simple pour un lendemain de réveillon du 1er Janvier il nous faut de la salade des pignons de pin des graines de courges vinaigre de framboise vinaigre balsamique blanc huile d'olive fruitée oignon rose, 1 échalote jambon cru vegourmet...

Posté par mimivgtale à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: festif, végétalien, Vegan, idées repas, salade, faux gras, the vegan shop, graines de courge, pignons de pin, végétarien, oignons roses, huile d'olive fruitée, gourmande, jambon cru vegourmet, salade gourmande, vinaigre balsamique blanc, vinaigre de framboise

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28 février 2015

gateau aux pommes roties sans gluten

2 pots de farine de riz complet, 1 pot de poudre d'amandes, 1 pot de compote de pomme, 1 pot de sucre cassonade, 1 cs de poudre levante sans gluten, 2 yaourt de soja 2 ou 3 pommes sucre rapadura (environ 1 pot), 1 cs de beurre végétal faire rotir les...

Posté par mimivgtale à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, dessert, sans gluten, pommes (fruits), Vegan, poudre d'amandes, patisserie, farine de riz complet, gâteau, desserts, gâteaux, gluten free, compote de pommes, pommes roties, rapadura, yaourt de soja

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25 mars 2015

bourguignon à ma façon

avec ce temps frais, on a envie de plats qui nous réchauffent, alors ce midi chez les Mimi c'était du bourguignon à ma façon. il faut : des pst gout boeuf vantastic foods (sinon des médaillons de pst normaux), environ 6 à 8 morceaux par personne 2 belles...

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Tags: pst, végétalien, cèpes, pommes de terre, Vegan, bourguignon, noix de grenoble, the vegan shop, échalotes, bouillon cube no boeuf, proteine de soja texturée, champignons de paris, proteine de soja gout boeuf, sauce soja champignons, céleri branche, trompettes de la mort

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28 mars 2015

verrine de crème cajou

un petit dessert tout simple, un peu long à préparer, car il faut un temps de pause pour la crème. Il nous faut : environ 1 grande tasse de noix de cajou mise à réhydrater dans de l'eau au moins 12 heures, en changeant l'eau au moins 3 fois si possible....

Posté par mimivgtale à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, dessert, crème, Vegan, café, noix de cajou, vanille, psyllium, spéculos, verrine, verrines, desserts, végétarien, crème cajou, crème de cajou, crème de soja bonneterre

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25 janvier 2015

velouté au potimarron bleu et légumes d'hiver

1 potimarron bleu (ou rouge si vous n'en trouvez pas) épluché et coupé en morceaux 1 carottes coupée en morceau 3 gousses d'ail 1 échalotes 1 petite branche de céleri 1 panais (petit) 1 petite patate douce blanche 1 cs d'orties en poudre muscade, 1 graine...

Posté par mimivgtale à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, Vegan, carottes, ail, échalotes, velouté, rapide, cardamone, panais, crème de riz, bas prix, muscade, branche de céleri, patate douce blanche, poivre citron, potimarron bleu

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19 mai 2015

Jardinière printanière

une bonne jardinière avec des légumes frais de mon maraicher et de légumes sortis du congélateur ;) , un bon miam J'ai pris pour 2 : 6 petites carottes nouvelles 2 navets nouveaux 4 oignons blancs nouveau 1 tête d'ail nouveau 6 pommes de terre nouvelles...

Posté par mimivgtale à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, oignons blancs, sans gluten, haricots verts, carottes, rapide, petits pois, gluten free, ail nouveau, pommes de terre nouvelles, carottes nouvelles, jardinière de légumes, jardnière, navet, navets, printanier

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2 juin 2015

gâteau de fêtes aux fraises

faire en tout premier lieu, une pâte sablée pour la base et pour l'étage et le "crumble" pour la pate sablée : 260 g de farine 160 g de beurre végétale 50 g de sucre roux Mélangez tous les ingrédients pour former une boule, laissez reposer au frais au...

Posté par mimivgtale à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, dessert, tofu soyeux, fraises, pâte sablée, Vegan, soy, chantifix, bonneterre, gâteau, desserts, gâteaux, végétarien, gomme de guar, crème vanillée, crème soja bonneterre

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11 juillet 2015

Galettes de courgette rapée

on a tellement de courgettes dans le jardin que je cherche des idées pour les utiliser (en plus de la stérilisation ou congélation), et j'ai eu l'idée d'en faire des petites galettes, à manger avec une salade. Pour cela et pour 2 personnes, j'ai pris...

Posté par mimivgtale à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, végétalien, sans gluten, Vegan, galette, basilic, ail, courgettes, rapide, farine de pois chiche, bas prix, végétarien, gluten free, échalotes nouvelles, estival, galette salée

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22 juillet 2015

compotée de légumes d été

une façon rapide de cuisiner la courgette, on peut le manger froid ou chaud. il faut : 1 courgette coupée à la mandoline la plus fine 1 oignon rouge coupé à la mandoline 1 oignon jaune coupé à la mandoline 3 gousses d'ail coupées finement 2 poivrons longs...

Posté par mimivgtale à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, végétalien, légumes, tomates, Vegan, basilic, oignon rouge, oignons jaunes, compotée légumes, légumes d'été, rapide, bas prix, végétarien, ail nouveau, estival, poivrons verts longs

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26 août 2015

tartines aux légumes du soleil avec ou sans mozzarella au poivre fumé

il faut des tranches de pain bio de préférence tomate bio (coupée à la mandoline si possible, afin de faire des tranches fines) oignon rouge (coupé à la mandoline fine) poivron jaune (coupé à la mandoline fine) de l'aubergine grillée au four (mettre des...

Posté par mimivgtale à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, légumes, poivrons, tomates, Vegan, oignons rouges, légumes d'été, bruschetta, végétalienne, végétarienne, tartine, tartines, mozzarella vegan, aubergine grillée, mozzarella au poivre fumé, pain bio

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17 juillet 2015

Nouilles sautées aux légumes

encore des courgettes, toujours des courgettes. il faut : 2 doses de nouilles chinoises 2 courgettes coupées en petites lanières 1 carotte coupée en lanière 1 poivron coupé en lanière 1 bel oignon blanc 2 oigons rouges nouveaux 5 gousses d'ail 1 morceau...

Posté par mimivgtale à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asiatique, nouilles chinoises, végétalien, légumes, Vegan, carottes, sauce soja gratin, ail, courgettes, rapide, bas prix, végétarien, poivrons verts, gingembre frais, huile de sésame toastée, ooignons

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13 septembre 2015

soupe passée tomates et céleri branche

quand le temps se refroidit mais qu'on a pas trop faim, il faut une soupe qui réchauffe bien, et nous on a choisit les tomates et le céleri branche pour faire une bonne soupe. Il faut pour 4 assiettes à soupe 2 belles branches de céleri branche 4 ou 5...

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Tags: courgette, sans gluten, tomates, Vegan, soupe, oignons rouges, ail, rapide, céleri branche, bouillon de légumes, végétarien, gluten free, Léger, sariette, thym citron, végatalien

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18 novembre 2015

sauce Chien à notre façon

1 gros oignon jaune ou 2 petits 2 belles branches de cive ou 1 bouquet de ciboulette 2 branches de persil 2 gousses d’ail frais 3 petites tomates cocktail 1 citron (zeste et jus) 1 piment mi-fort basque (ne laissez pas les graines) 1 fruit de la passion...

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Tags: végétalien, sans gluten, tomates, Vegan, sauce, piment, accras, aubergines, végétarien, gluten free, antillais, acras, antille, cive, fruit de la passion, sauce chien

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4 janvier 2016

dessert mousseux ananas avec un insert mangue des billes de gelée de maracuja et une crème chantilly vanillée

dessert mousseux ananas/ insert mangue/billes de gelée de maracuja et crème vanillée Faire une base avec des biscuits (environ 8) (de la taille d'un petit brun par exemple, on peut utiliser des speculos ou des gateaux maisons) beurre (2 cs) pralin. (1...

Posté par mimivgtale à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: festif, végétalien, dessert, ananas, Vegan, the vegan shop, vanille, petit brun lu, agar agar, crème chantilly, végétarien, crème de riz soyatoo, mousseux, fruits de la passion, mangue, crème chantilly vanillée

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20 juin 2016

haricots sauce tomate

une idée de repas rapide et facile, pour un jour pluvieux à souhait. j'ai pris un bocal de haricots blancs au naturel 1 spacebar fumé wheaty 1 paquet de roulés wheaty 1 paquet de saucisses wheaty 5 ou 6 petits oignons blancs nouveau 3 carottes nouvelles...

Posté par mimivgtale à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, Wheaty, oignons blancs, Vegan, idées repas, sauce tomate, saucisses, spacebar fumé, spacebar fumé wheaty, facile, rapide, haricots blancs, végétarien, carottes nouvelles, imbermais, roulés wheaty

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19 juin 2016

fondue de chou pointu nouveau

on est dans la saison des choux pointus, ces choux si tendre qu'on a pas besoin de les faire blanchir à l'eau pour les cuisiner. Il nous faut : 1 chou pointu 1 spacebar fumé wheaty des petits oignons blancs nouveaux (les miens étaient très petits, j'en...

Posté par mimivgtale à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, Wheaty, oignons blancs, Vegan, choux, spacebar fumé, spacebar fumé wheaty, végétarien, ail nouveau, oignons nouveaux, printannier, chou nouveau, chou pointu, fondue de chou, fondue de légumes, hysope

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21 juin 2016

petits fromages vegans aux poivres

Envie de manger un fromage frais, ceux du commerce ne sont pas toujours très bons, acide, et j'en passe, celui ci est doux malgré le poivre, en le laissant prendre un peu plus longtemps, il va se corser. 1 verre de noix de cajou 2 cs au moins de poivre...

Posté par mimivgtale à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, Vegan, noix de cajou, cru, raw, the vegan shop, fromage végétal, facile, vegetalien, psyllium, gomme de guar, gluten free, fauxmage, huile de coco inodore, vegetarien, poivre noir

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9 juillet 2016

Tagliatelles de courgette au pesto de tomates et basilic

un plat rapide à faire, si on a ce qu'il faut sous la main : 1 courgette de bonne taille 1 tomate 1 cs de pesto de basilic (des produits de la vie) 5 noix de cajou 2 feuilles de basilic pourpre pour la déco faites des tagliatelles avec votre économe sur...

Posté par mimivgtale à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, sans gluten, tomates, Vegan, noix de cajou, basilic, courgettes, rapide, tagliatelles, végétarien, gluten free, estival, été, Produits de la Vie, simple, pesto de basilic

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9 juillet 2016

salade de pommes de terre nouvelles façon piémontaise

une salade facile à faire, et rapide , il faut 2 grosses pommes de terre roses nouvelles 1 morceau de concombre de 10 cm environ, coupez le en 4 dans la longueur (en quartier) 1 dizaine de tomates cerise 1 paquet de jambon fumé wheaty herbes fraiches...

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Tags: végétalien, Wheaty, pommes de terre, tomates, Vegan, salade, tomates cerises, concombre, rapide, jambon fumé wheaty, végétarien, estival, été, oignons blancs nouveaux, piémontaise, pommes de terre roses nouvelles

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12 juillet 2016

salade de pois chiche aux légumes d été

1 pot de pois chiche (cuit chez vous, ou en conserve) 1 dizaine de tomates cerises coupées en 4 1 morceau de 10 cm de concombre coupé en petits dés 2 cs de pesto de basilic des produits de la vie 6 ou 7 petits oignons blancs 2 petites courgettes jaunes...

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Tags: légumes, sans gluten, tomates, salade, concombre, courgette jaune, pois chiche, légumes d'été, tahin, gluten free, estival, été, Produits de la Vie, pesto, oignons blancs nouveaux, pesto de basilic

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16 juillet 2016

glace pralinée végétale

Préparez votre crème pralinée : 1 pot de praliné (on le trouve en magasin spécialisé) 2 cs de psyllium 1 pot de crème de soja du chef bonneterre 1 pot d'huile de coco fondue au bain marie. Mélangez bien tous les ingrédients ensemble, laissez prendre un...

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Tags: végétalien, dessert, glace, sans gluten, Vegan, entremets, crème de soja, pralin, psyllium, desserts, végétarien, gluten free, huile de coco inodore, crème de soja du chef bonneterre, glace pralinée, pralinée

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30 juillet 2016

brochettes de seitan façon canard teriyaki et ses vermicelles et pousses germées

une petite recette rapide, si on a les ingrédients sous la main, il faut : 1 pot de sauce teriyaki (tout prêt) 1 boite de seitan façon canard (que l'on trouve en magasin asiatique) 1 poivron long vert 6 oignons blancs 6 batons de brochettes 1 cs de sésame...

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Tags: végétalien, seitan, brochettes, Vegan, rapide, bas prix, végétarien, poivrons verts, canard, canard végétal, oignons blancs nouveaux, sauce teriyaki, seitan façon canard, teriyaki, vermicelles de riz, pousse d'alfafa

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27 juillet 2016

idées repas avec pâte à pain plat et mélange pour fajitas

2 idées de repas avec la recette de la pâte à pain plat du blog, que vous trouverez ici, et un mélange de seitan et de légumes et épices pour faire des fajitas et des calzones. ingrédients pour la pâte à pain plat : 350 g de farine bio (T65) 200 g d'eau...

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Tags: courgette, végétalien, seitan, poivrons, tomates, Vegan, idées repas, fajitas, facile, rapide, végétarien, estival, été, calzone, mélange pour fajitas, pâte à pain plat

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31 juillet 2016

paté aux champignons et pommes de terre

3/4 tasse de graines de tournesol + 1/4 de tasse de graines de courges que vous mettez à réhydrater 1 tasse de flocons de pois chiche 1 grosse poignée de champignons séchés (trompettes et mousserons) que vous réhydratez (gardez l'eau) 2 cs d'échalotes...

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Tags: végétalien, pommes de terre, sans gluten, Vegan, paté, the vegan shop, graines de courge, graines de tournesol, bouillon cube no boeuf, végétarien, gluten free, trompettes de la mort, terrine, champignons séchés, charcuterie, mousserons

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