ail nouveau - Mimi Végétale

spaghettis de courgette crus et sa sauce tomate crue au basilic et à l ail

un plat frais, et manger cru le plus souvent possible est meilleur pour la santé, surtout quand ce sont des légumes du jardin , comme pour nous, mais si vous n'avez pas de jardin, achetez vos légumes chez des producteurs locaux, ou en magasin bio, c'est...

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Tags: courgette, végétalien, oignons blancs, sans gluten, Vegan, basilic, cru, raw, huile d'olive, courgettes, rapide, végétarien, gluten free, ail nouveau, spaghettis, estival, sel, vinaigre de framboise, courgette verte, poivre exotique

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19 juin 2016

fondue de chou pointu nouveau

on est dans la saison des choux pointus, ces choux si tendre qu'on a pas besoin de les faire blanchir à l'eau pour les cuisiner. Il nous faut : 1 chou pointu 1 spacebar fumé wheaty des petits oignons blancs nouveaux (les miens étaient très petits, j'en...

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Tags: végétalien, Wheaty, oignons blancs, Vegan, choux, spacebar fumé, spacebar fumé wheaty, végétarien, ail nouveau, oignons nouveaux, printannier, chou nouveau, chou pointu, fondue de chou, fondue de légumes, hysope

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29 mai 2016

courgettes légèrement croquantes en persillade

une idée simple et rapide quand on a pas spécialement faim, ou pour accompagner des légumineuses ou céréales. Pour 2 : 2 courgettes un peu d'huile d'olive 2 belles gousses d'ail nouveau persil frais mettre dans une sauteuse un peu d'huile, puis émincez...

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Tags: courgette, végétalien, Vegan, persillade, huile d'olive, courgettes, rapide, persil frais, végétarien, ail nouveau, printannier, imbermais, simple

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15 mai 2016

Jardinière de légumes du printemps à l'étouffée

Enfin, on commence à trouver des légumes du printemps, comme les petits, pois, les carottes nouvelles, les petits oignons nouveaux, tout pour nous donner envie de cuisiner une jardinière simple mais bonne :) pour cela il nous faut : 750 g environ de petits...

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Tags: végétalien, légumes, haricots verts, Vegan, salade verte, petits pois, végétarien, romarin, ail nouveau, oignons nouveaux, pommes de terre nouvelles, carottes nouvelles, jardinière de légumes, sauge, légumes du printemps

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22 juillet 2015

compotée de légumes d été

une façon rapide de cuisiner la courgette, on peut le manger froid ou chaud. il faut : 1 courgette coupée à la mandoline la plus fine 1 oignon rouge coupé à la mandoline 1 oignon jaune coupé à la mandoline 3 gousses d'ail coupées finement 2 poivrons longs...

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Tags: courgette, végétalien, légumes, tomates, Vegan, basilic, oignon rouge, oignons jaunes, compotée légumes, légumes d'été, rapide, bas prix, végétarien, ail nouveau, estival, poivrons verts longs

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25 juin 2015

sauce rapide aux tomates et poivrons

une petite sauce très rapide à faire, avec des légumes frais gorgés de soleil : pour 2, il faut 2 tomates bien fermes et mures 1 poivron vert long 1 oignon jaune nouveau 1 belle échalote nouvelle des feuilles de basilic vert et pourpre 3 gousses d'ail...

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Tags: végétalien, poivrons, tomates, Vegan, basilic, sauce, rapide, bas prix, végétarien, ail nouveau, oignons nouveaux, sauce pour pâtes, échalotes nouvelles

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19 mai 2015

Jardinière printanière

une bonne jardinière avec des légumes frais de mon maraicher et de légumes sortis du congélateur ;) , un bon miam J'ai pris pour 2 : 6 petites carottes nouvelles 2 navets nouveaux 4 oignons blancs nouveau 1 tête d'ail nouveau 6 pommes de terre nouvelles...

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Tags: légumes, oignons blancs, sans gluten, haricots verts, carottes, rapide, petits pois, gluten free, ail nouveau, pommes de terre nouvelles, carottes nouvelles, jardinière de légumes, jardnière, navet, navets, printanier

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22 mars 2015

saucisses de seitan aux herbes fraiches

Le printemps est arrivé et avec lui, les herbes fraiches comme le persil, l'ail des ours, l'ail nouveau, l'oignon blanc italien, alors ni une, ni deux, je nous ai fait des petites saucisses à griller ou à poêler. Il faut : 6 cs de gluten 2 cs de farine...

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Tags: végétalien, seitan, oignons blancs, gluten, Vegan, saucisse, saucisses, ail des ours, persil frais, ail nouveau

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19 mars 2015

Haché aux légumes accompagné de pâtes papillons

un bon plat pour toute la famille :) 1 paquet de haché (sojasun ou autre, ou alors des pst réhydratées). 1 petit pot de sauce tomates aux champignons 2 tomates 1 bel oignon jaune nouveau 1/2 tete d'ail nouveau 1 poivron long 1/2 courgettes 6 beaux champignons...

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Tags: courgette, légumes, poivrons, Vegan, haché sojasun, pates, champignons bruns, the vegan shop, ras el hanout, bouillon cube no boeuf, vegétalien, coriandre, ail nouveau, oignon frais

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