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Lasagnes aux légumes

Une recette de lasagne qui change de d'habitude, faite à l'occasion d'un repas découverte végétalien :) il faut des pâtes à lasagne précuites sans oeuf 2 briques de crème de soja gratin bjorg ou un 1 bol de béchamel. 1 beau morceau de céleri boule, s'il...

Posté par mimivgtale à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, légumes, tofu fumé, Vegan, carottes, lasagnes, bjorg, soy, sauce gratin bjorg, pâtes, végétarien, carottes pourpres, céleri boule, tofu fumé soy

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6 décembre 2015

Bavarois citron et fruits exotiques

bavarois citron et fruits exotiques La base : 100 g de noix de coco rapée 100 g de sucre bio blond 100 g de farine bio 100 g de beurre de coco vitaquell mélanger tous les ingrédients à la main, une fois que c'est pris comme une pâte sablée, mettre au...

Posté par mimivgtale à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: festif, végétalien, bavarois, Vegan, noix de coco, agar agar, végétarien, crème de soja bonneterre, bio flan citron, fruits de la passion, fruits exotiques, gelée citron, mangue, mousse citron

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29 octobre 2015

gros spaghettis aux pleurotes champignons echalotes et crème et lardons de tempeh fumé

une recette vite faite Faites cuire des pates, pendant ce temps là : faire des lardons avec un "saucisson" de tempeh, puis le mettre à rissoler dans une poêle avec de l'huile de sésame toasté, saler et poivrer, puis lorsque les morceaux sont bien dorés,...

Posté par mimivgtale à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, Vegan, pleurotes, champignons bruns, échalotes, crème de soja, rapide, liquide fumé, poivre fumé, végétarien, spaghettis, huile de sésame toastée, tempeh fumé, sel fumé

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8 septembre 2015

tarte aux fraises sur crème patissière à la fêve tonka et pate sablée au pralin

pour la pate sablée : 1 part de farine T55 bio (tasse) 1 part de sucre cassonade 1 part de beurre 1 part de poudre d'amande 2 cs de pralin 2 cs de fécule de mais bio mélangez tous les ingrédients ensemble, puis mettre au frais pendant au moins 1 heure,...

Posté par mimivgtale à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, végétalien, dessert, fraises, pâte sablée, Vegan, crème patissière, pralin, desserts, végétarien, estival, fêve tonka, mara des bois, tarte aux fraises

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20 août 2015

Idée repas burger aubergines grillées et tofu fumé

facile et délicieux, un bon burger avec des aubergines grillées , du tofu fumé , tomates, poivrons et oignons rouges il faut déjà faire griller des aubergines au four, pour cela, épluchez vos aubergines, puis couper les en tranches d'1/2 cm à 1 cm, striez...

Posté par mimivgtale à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, aubergine, poivrons, tofu fumé, tomates, Vegan, idées repas, burger, the vegan shop, oignons rouges, rapide, soy, junk food, végétarien

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11 septembre 2015

tourte aux poireaux et au tofu fumé sauce crémée au safran

le vendredi c'est un jour où j'ai un peu plus de temps pour cuisiner le soir, ça permet de faire un bon p'tit plat, et là on a fait une tourte feuilletée aux poireaux, tofu fumé et safran ... Ingrédients : 1 rouleau de pate feuilletée végétale bio 3 beaux...

Posté par mimivgtale à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: festif, végétalien, tofu fumé, Vegan, tourte, poireau, safran, lait de soja, crème d'avoine, muscade, végétarien, feuilletée, automnal, tourte feuilletée

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11 juillet 2015

Trempête de courgettes

on continue dans l'utilisation des courgettes :) 2 courgettes coupées en morceaux5 gousses d'ail 4 cs d'huile d'olive 8 cs de jus de citron sel de l'himalaya, poivre fumé 1 piment végétarien1 grosse pointe de couteau Poudre de paprika fumé1 poignée de...

Posté par mimivgtale à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, citron, sans gluten, Vegan, apéritif, ail, huile d'olive, courgettes, rapide, graines de sésame, bas prix, tahin, végétarien, gluten free

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4 juillet 2015

Smoothie banane et brugnon

une recette toute simple, mais si ça peut vous donner des idées :) celle-ci était pour le petit déjeuner ce matin, avec la température que l'on a, boire frais fait du bien. Donc, j'ai pris pour 2 : 2 bananes coupées en rondelle 2 brugnons coupés en morceaux...

Posté par mimivgtale à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, banane, sans gluten, Vegan, bananes, rapide, petit-déjeuner, bas prix, végétarien, gluten free, estival, brugnon, glaçons, smoothie

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4 juin 2015

pizza aux aubergines confites

On prépare déjà la pâte à pizza : 250g de farine manitoba 00 2 cs d'huile d'olive 10 g de levure à pain 7 g de sel 2 cs de graines de sésame 100 g d'eau 1 cc de sucre Préparez votre pate, puis laissez la gonfler pendant au moins 1 heure. pour la garniture...

Posté par mimivgtale à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, aubergine, pizza, tomates, Vegan, sauce soja gratin, aubergines, rapide, bjorg, bas prix, junk food, végétarien, poivrons verts, pâte à pizza

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2 juin 2015

Chou chinois sauté aux légumes et tofu accompagné de nouilles udon

Il nous faut pour 2 personnes : 1 sachet de poche de tofu (vous pouvez les trouver ici) 1 chou chinois 1 poivron vert 1 piment végétarien 1 bout de gingembre frais (environ 2 cm sur 2 cm) 3 petites carottes 3 , 4 petits oignons blancs 2 gousses d'ail...

Posté par mimivgtale à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asiatique, végétalien, oignons blancs, Vegan, carottes, chou chinois, ail, rapide, satsuki, bas prix, végétarien, poivrons verts, piment végétarien, poche de tofu

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23 juin 2015

verrines de mousse de cajou vanillée et framboises

j'ai fait une bonne tournée de mousse de cajou, et avec celle ci (mais il en reste), j'ai fait 2 verrines (vous pouvez en faire 4 sans problème) : il faut pour la mousse de cajou : 3 grosses poignées de noix de cajou (désolée, ma balance est en panne),...

Posté par mimivgtale à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, dessert, Vegan, entremets, framboises, noix de cajou, sablé, verrine, verrines, desserts, végétarien, crème de riz bjorg, vanille en poudre, mousses

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19 mai 2015

verrine poires et chocolat sur crème vanillée

il fallait que j'utilise le reste de mon gateau au chocolat mimi végétale de samedi dernier, j'ai donc décidé de l'utiliser avec une crème patissière vanillée et des poires. J'ai pris un reste de gateau (le couvercle du gateau) J'ai fait une crème patissière...

Posté par mimivgtale à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, végétalien, Vegan, crème patissière, poires, rapide, verrine, bonneterre, végétarien, crème de soja bonneterre, crème patissière vanillée, gateau chocolat, idée de recyclage, poudre impériale

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19 avril 2015

bruschetta aux asperges vertes et jambon fumé végétal vegourmet

des bonnes bruschetta aux asperges vertes de printemps il faut des asperges cuites suivant la recette ici du jambon vegourmet chez The Vegan Shop du pain , nous on a pris de la baguette bio aux graines 1 brique de soja gratin bjorg du mix priméal faire...

Posté par mimivgtale à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, Vegan, asperges vertes, the vegan shop, jambon cru séché vegourmet, vegourmet, bruschetta, rapide, bjorg, sauce gratin bjorg, bas prix, végétarien, mix saveur, priméal

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14 mai 2015

croustillants de chou fleur

du chou fleur (nous on a pris du violet et du blanc) 1 tasse de farine de pois chiche 1 tasse de lait de riz 2 cc de poudre d'ail 2 cc d'échalotes séchées du sel au gout 2 cs d'huile de riz 1/3 de tasse de sauce barbecue Mettre votre four à chauffer à...

Posté par mimivgtale à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, Vegan, chou fleur, rapide, lait de riz, farine de pois chiche, ail en poudre, végétarien, friture, croustillant, sans gluten gluten free, huile de riz, sauce barbecue, échalotes en poudre

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5 avril 2015

petites brochettes de seitan

une recette simplissime, mais je vous la donne quand même : pour 8 mini brochettes 1 paquet de seitan en tranches, chaque tranche coupée en 8 morceaux 8 morceaux de courgettes 8 morceaux de champignons 8 morceaux de poivrons 8 tomates cerises 8 oignons...

Posté par mimivgtale à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, végétalien, seitan, poivrons, brochettes, Vegan, barbecue, champignons bruns, rapide, soy, bas prix, végétarien, grillade, oignons nouveaux

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31 mars 2015

Granola maison

Ingrédients 140g de flocons d'avoine 140 g de flocons de chataignes 85 g de noisettes entières passées au mixeur pour faire des gros morceaux 85 d'amandes entières passées au mixeur pour faire des gros morceaux 2 cs d'huile de tournesol 6 cs de sirop...

Posté par mimivgtale à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, sans gluten, Vegan, amandes, noisettes, vanille, chocolat noir, flocons d'avoine, flocons de chataignes, végétarien, gluten free, graine de lin, granola, petit déjeuner

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19 mars 2015

Haché aux légumes accompagné de pâtes papillons

un bon plat pour toute la famille :) 1 paquet de haché (sojasun ou autre, ou alors des pst réhydratées). 1 petit pot de sauce tomates aux champignons 2 tomates 1 bel oignon jaune nouveau 1/2 tete d'ail nouveau 1 poivron long 1/2 courgettes 6 beaux champignons...

Posté par mimivgtale à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, légumes, poivrons, Vegan, haché sojasun, pates, champignons bruns, the vegan shop, ras el hanout, bouillon cube no boeuf, vegétalien, coriandre, ail nouveau, oignon frais

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24 février 2015

rouleaux de printemps

des petits rouleaux de printemps tout simple à faire. Il faut 4 feuilles de riz 1 feuille de nori qu'on coupe en Bande de 2 X 4 (il en faudra 4) 8 feuilles de basilic thai, 1 branche ou 2 de persil plat du vermicelle de riz cuit à l'eau avec 1 petite...

Posté par mimivgtale à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, asiatique, végétalien, cacahuètes, Vegan, carottes, rapide, basilic thai, bas prix, 5 épices, feuille de nori, feuille de riz, persil plat, rouleaux de printemps

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6 mars 2015

Conchiglioni aux légumes d'été et aux zestes de cédrat

Il faut 1 tasse de Conchiglioni par personne, donc 2 tasses 1/2 courgette 1 belle échalote 2 gousses d'ail 4 beaux champignons bruns 4 poivrons à l'aigre doux 1 cs de persil séché ou 1 belle branche de persil frais le zeste d'1/4 de cédrat Poivre citron,...

Posté par mimivgtale à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, végétalien, légumes, Vegan, champignons bruns, ail, échalotes, légumes d'été, rapide, poivrons aigre doux, bas prix, Conchiglioni, cédrat, tomates confites au basilic

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4 mars 2015

bouillon aux asperges vertes

j'ai fait des asperges vertes à la poële , et comme les épluchures étaient très belles, j'en ai profité pour faire un bouillon avec. J'ai donc eu besoin de : Les épluchures d'une botte d'asperges vertes 1 belle pommes de terre Sel, poivre citron. Mettre...

Posté par mimivgtale à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées, pommes de terre, sans gluten, soupe, asperges vertes, rapide, potage, bouillon de légumes, bas prix, gluten free, recyclage, épluchures, Léger, allégé

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10 février 2015

salade d'hiver colorée

une petite salade toute colorée pour combattre la monotonie de l'hiver. par personne : 1 endive ciselée dans la longueur 1 petit fenouil ciselée dans la longueur 1 mandarine (enlever la peau c'est mieux) 1 poignée de graines de grenade 1 cs de graine...

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Tags: végétalien, Vegan, salade, the vegan shop, huile de lin, graines de courge, huile de macadamia, champignons de paris, endives, fenouil, grenade, beurre de chanvre, mandarine, vinaigre de tomates

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3 mars 2015

croque monsieur vegan

ma fille avait envie de tester son nouvel appareil pour faire les croques monsieur, gauffres et grill, donc, ni une ni deux, on prend : Du pain de mie (sans gluten pour nous) de la sauce soja gratin bjorg du jambon wheaty (pour ce soir) de l'oignon blanc...

Posté par mimivgtale à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, Wheaty, Vegan, sauce soja gratin, rapide, bjorg, bas prix, beurre végétal, junk food, jambon wheaty, sur le pouce, en-cas, oignon blanc, pain de mie sans gluten

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9 décembre 2014

Soupe miso au tofu, nouilles udon et légumes

Gros refroidissement ce soir, ça commence à geler ... alors pour nous rechauffer rien de tel qu'une bonne soupe miso :). Pour 1 litre d'eau il faudra : 1 algue dulse marinée au sel , des haricots de mer et de la kombu Bretonne que vous trouverez dans...

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Tags: végétalien, Vegan, soupe, carottes, champignons bruns, the vegan shop, sauce soja gratin, Tanoshi, miso, algues haricots de mer, algues kombu bretonnes, dulse, nouilles udon, tofu semi ferme

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19 octobre 2014

pizza du jour, pâte à la semoule fine

envie de tester une nouvelle façon de faire la pâte à pizza :) 250 g de semoule extra fine 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 10 g de levure à pain 1 pincée de sucre 1 verre d'eau tiède sel Diluer la levure et la pincée de sucre dans le verre d'eau,...

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Tags: Champignons, aubergine, poivrons, pizza, tomates, Vegan, the vegan shop, oignons rouges, vegourmet, olives noires Kalamata, capres, semoule fine, soja gratin bjorg, végétale

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12 juin 2016

clafoutis vegan rhubarbe et fraises

clafoutis vegan rhubarbe et fraises 50 g de maizena 140 g de sucre 60 g de farine L'équivalent de 3 oeufs avec le produit my eye de boutique vegan 20 cl de crème de soja 200 g de lait de soja vanille en poudre bio fraises (250 g) et rhubarbe (environ...

Posté par mimivgtale à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, dessert, crème, fraises, gateau, Vegan, desserts, végétarien, gateaux, printannier, maizena, MyEy, clafoutis, rhubarbe

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