haricots sauce tomate
une idée de repas rapide et facile, pour un jour pluvieux à souhait.
j'ai pris
- un bocal de haricots blancs au naturel
- 1 spacebar fumé wheaty
- 1 paquet de roulés wheaty
- 1 paquet de saucisses wheaty
- 5 ou 6 petits oignons blancs nouveau
- 3 carottes nouvelles
- 1 pot de sauce tomates (de ma cueillette à Imbermais)
- ail semoule, poivre fumé
épluchez les oignons, grattez les carottes, lavez les, puis coupez en morceaux pas trop gros.
Mettre dans une sauteuse avec un peu de matière grasse, les carottes, les oignons et le spacebar coupé en petit dés, faites les cuire un peu sans les griller, puis ajouter un peu d'eau, afin que les carottes commencent à cuire. Lorsqu'elles commencent à cuire, ajoutez un peu d'ail semoule, du poivre fumé, mélangez, puis ajoutez un demi/pot de sauce tomate (la valeur d'un verre). Laissez cuire à feu doux.
Pendant ce temps là, faites griller les roulés, et les saucisses, puis ajoutez les aux haricots.
Goutez, lorsque les carottes sont cuites, vous pouvez dégustez, pour nous avec une bonne moutarde de Beauce.