750 grammes
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Mimi Végétale
Mimi Végétale
  • Bonjour et bienvenue sur notre blog complémentaire à notre page Facebook. Ici, vous trouverez quelques trucs, astuces et recettes, ainsi que des liens vous redirigeant vers des sites de cuisine végétale ou de vente en ligne de produits végétaux.
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citron
26 juillet 2016

Esquimaux sorbet fraises

Esquimaux sorbet fraises
Une envie de glace, mais sans conservateur et tout ce qui va avec ... c'est hyper rapide, le plus long c'est d'attendre que ça prenne au congélateur. prendre une belle barquette de fraises bio (de préférence) ou du jardin de 500 g environ. Les mixer,...
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22 juillet 2016

Eau Aromatisée mures menthe chocolat et citron

Eau Aromatisée mures menthe chocolat et citron
aujourd'hui on a trouvé un grand récipient en verre avec un robinet, ça nous a donné des idées pour faire des boissons aromatisées. Comme on avait des mures au congélateur, de la menthe poivrée et chocolat dans le jardin et du citron, et bien on a mélangé...
23 avril 2016

feuilleté d asperges vertes sauce citronnée

feuilleté d asperges vertes sauce citronnée
une petite idée pour un repas de fête (ou pas), il faut une botte d'asperges (locales de préférence, les notres viennent de notre cueillette à Imbermais en Eure et Loir) de la ciboulette (de notre jardin pour nous) 1/2 citron bio 1 pate feuilletée rectangulaire...
29 décembre 2015

Seitan au caramel et sa sauce au yaourt citronné

Seitan au caramel et sa sauce au yaourt citronné
Faites des bouchées de seitan : 4 cs de gluten 1 cs de poudre d'amandes 1 cs de levure maltée 1 cs d'huile de sésame toastée 1 cs de tamari 2 cs d'eau tiède sel, poivre, ail en poudre, gingembre (1cc de chaque) Mélangez tous les ingrédients, et faire...
15 juillet 2015

soupe froide de courgette crue et menthe forte

soupe froide de courgette crue et menthe forte
hé oui encore des courgettes, mais si ça peut vous donner des idées :) Ce soir c'était soupe froide et crue de courgette, il faut 1 belle courgette ou 2 petites 1 dizaine de feuilles de menthe chocolat pour nous, sinon poivrée, elle est assez forte 1...
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11 juillet 2015

Trempête de courgettes

Trempête de courgettes
on continue dans l'utilisation des courgettes :) 2 courgettes coupées en morceaux5 gousses d'ail 4 cs d'huile d'olive 8 cs de jus de citron sel de l'himalaya, poivre fumé 1 piment végétarien1 grosse pointe de couteau Poudre de paprika fumé1 poignée de...
10 juin 2015

spaghettis de courgettes avec une sauce aux tomates crues

spaghettis de courgettes avec une sauce aux tomates crues
mon petit jardin commence à me donner de bons légumes d'été, à commencer par les concombres et les courgettes. Donc puisqu'on a de bons légumes, pourquoi ne pas faire des spaghettis de courgettes avec une sauce crue de tomates, basilic et ail. N'ayant...
2 juin 2015

Risotto à la milanaise et au asperges vertes

Risotto à la milanaise et au asperges vertes
ce soir envie d'un risotto, et je me suis souvenue qu'on avait acheté du risotto alla milanese et en plus j'avais des belles asperges vertes de mon maraicher, alors les 2 allant très bien ensemble, j'ai testé le produit avec mes asperges Il faut : 1 paquet...
17 mai 2015

taboulé

taboulé
pour faire un bon taboulé il vous faut (lol) ... 1 dose de semoule de blé kamut (1/2 verre environ) 3 cs de pur jus de citron (pas la petite bouteille jaune SVP) 1 dizaine au moins de feuilles de menthe poivrée 3 belles tiges de persil bien feuillu 2...
24 mars 2015

lemon curd végétalien

lemon curd végétalien
Avec ce temps les Mimi Végétale avaient envie de crêpes, mimi junior ayant sa pate à tartiner au chocolat vegan, j'avais envie de citron, alors j'ai fait du lemon curd à partir de différentes recettes trouvées sur le net :) le zeste d'1 citron 120 gr...
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