Mimi Végétale

Test : Jeunes fruits du Jacquier en saumure

J'ai lu sur un site de The Gentle Chef (Michael Conroy), un aliment qui pouvait servir de simili pour alterner avec le soja et le gluten, Dès que j'ai pu en trouver en magasin asiatique, j'en ai pris une boite, afin de tester. Prendre 1 boite de jeunes...

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Tags: végétalien, simili, Vegan, jacquier

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20 mai 2014

Test produit : préparation pour flan LES ENTREMETS, parfum caramel, U

Prendre un sachet de préparation pour Flan, 250 ml de lait végétal (au choix, pour nous lait d'épautre) 250 ml de crème végétal (pour nous c'était soja) suivre les instructions du paquet. Nous avons opté pour moitié lait et moitié crème , pour avoir un...

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Tags: crème, caramel, entremets

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27 décembre 2013

Tofurky : Roast Beef Style

J'ai testé ce produit, via VEGAN SHOP (http://www.theveganshop.fr/), dans un sandwich fait d'un pain maison, avec cornichon et mayonnaise végan, c'est réellement très bon, et pratique pour les sandwichs. à essayer dans d'autres préparations.

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Tags: végétalien, Vegan, tofurky, sandwich, tranches

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25 décembre 2013

Paté Culinaria : Tartex Truffe

Ce paté est la copie du faux gras de Gaia, vous le trouverez assez facilement dans les magasins bio. Vous l'utilisez comme un vrai, avec des confits d'oignons aromatisés, des gelés (agar agar) de vin blanc moelleux, de fruits frais, ou meme dans des recettes...

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Tags: festif, végétalien, Vegan, faux gras, paté, tartex, truffes

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14 décembre 2013

test : Préparation pour pain bio au millet et aux graines - Sans gluten

Nous avons testé pour vous la Préparation pour pain bio au millet et aux graines - Sans gluten, et avons suivi les instructions que l'on trouve sur le site ici : http://www.bienmanger.com/1F9449_Pain_Millet.html Pour un pain bio sans gluten de 900g :...

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Tags: végétalien, pain, sans gluten, Vegan

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13 décembre 2013

Morceaux de canard 600g Vantastic Foods

Nous avons testé le faux canard Vantastic Food que l'on trouve chez UN MONDE VEGAN Nous l'avons cuisiné, avec une sauce maison aux champignons (cèpes séchés) et servi avec haricots verts du jardin et haricots écossés du maraicher. Sauce aux champignons...

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Tags: végétalien, un monde vegan, vantastic foods, faux canard, Vegan

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12 décembre 2013

Steak Tamari 250g (bio) Bertyn

Nous avons testé le Steak Tamari 250g (bio) Bertyn, en effet début d'année arrive sur le marché ce nouveau fabricant de seitan sur la France, beaucoup de mal à trouver les produits au début, et là, miracle on le trouve chez notre marchand bio, tout de...

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Tags: végétalien, un monde vegan, Bertyn, seitan, Vegan

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12 décembre 2013

Roulade au romarin (bio) Wheathy

Nous avons testé la roulade au romarin de Wheaty que l'on trouve entre autre chez UN MONDE VEGAN. Pour cela nous les avons cuisiné de cette façon avec une sauce au cèpes et romarin et servi avec des haricots verts du jardin. Ces roulés sont vraiment très...

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Tags: festif, végétalien, un monde vegan, Wheaty, roulade, simili, Vegan

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12 décembre 2013

Kit de préparation pour brochettes - Itinéraires des Saveurs (Intermarché)

On a testé pour vous, le kit de préparation pour brochettes (produit asiatique) de la marque Itinéraires des Saveurs (Intermarché). On a pas voulu faire des brochettes, mais utiliser ce produit sur des aiguillettes de pst que l'on trouve chez UN MONDE...

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Tags: asiatique, nouilles chinoises, pst, végétalien, un monde vegan, vantastic foods, Vegan, proteine de soja texturée

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