Poêlée de blé aux poivrons et courgettes

Aujourd'hui, je nous ai préparé un plat simple et rapide,

il faut 

• 1 poivron long rouge coupé en tous petits morceaux
• 1 courgette coupée en tous petits morceaux
• 2 échalotes émincées
• 1 oignon blanc (gros) coupé en tranche
• 3 gousses d'ail coupées en tous petits morceaux
• 3 belles branches de persil
• 1 dose d'épice à paella
• sel de l'hymalaya et poivre citron
• 1 dose d'ébly
• 1 spacebar fumé de wheaty coupée en tous petits morceaux

Mettre à revenir dans une poele avec de l'huile d'olive, les échalotes et l'oignons, les tiges du persil, réserver les feuilles pour la fin, ajouter le spacebar, bien remuer, laisser cuire environ 3 à 4 mn. 

Ajouter les légumes, bien mélanger, laisser cuire encore 3 mn environ, puis ajouter les épices, le blé, et 1 dose 1/2 d'eau environ. Laisser cuire le blé.

Une fois le blé cuit, couper finement le persil, puis mélanger aux légumes, et déguster.

Comments

[Kikas]

Recette testé avec des épices indiennes au lieu de paella (je n'en avais pas) et franchement délicieux! Cest simple et rapide, ca change et c'est très bon!

[mimivgtale]

merci

[LaKiwiZine]

Miam, un petit plat qui me donne faim!