un petit plat tout simple à préparer mais qui en jette :)

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il faut par personne : 

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Faites griller les gambas dans une poêle, puis ajoutez les oignons blancs émincés et les queues d'asperges, le zeste du citron vert et le jus, laissez cuire environ 5 mn, puis ajoutez les têtes d'asperges,

mettre 1 cc de beurre végétale, remuez, vérifiez la cuisson.

Servez avec un émincé d'ail des ours et une rondelle de citron vert.

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