Mimi Végétale

moelleux au chocolat

pour un moule de 700 ml (4 à 6 parts) 100 g de chocolat noir 200 de tofu soyeux 1 verre de lait de noisette1 càc de vinaigre de cidre1 pointe de couteau de fève de tonka 100 g de sucre blond de canne100 g de farine de riz complet1 pincée de bicarbonate...

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Tags: chocolat, végétalien, tofu soyeux, Vegan, patisserie, lait de noisette, moelleux

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23 août 2014

tartelette framboise crème de chocolat blanc , mousse au chocolat avec petits morceaux de chocolat dedans.

tartelette framboise sur base pate sablée, crème de chocolat blanc , mousse au chocolat avec petits morceaux de chocolat dedans. mousse au chocolat : 1 part de chocolat pour 2 de tofu soyeux. Faire fondre le chocolat, mélangez avec le tofu soyeux et mixer...

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Tags: chocolat, végétalien, tofu soyeux, Vegan, framboises, mousse chocolat, chocolat blanc vegan, lait de riz

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23 août 2014

coupe de fruits d'été

coupe de fruits : prendre 1 pasteque, des framboises (fraiches ou surgelées), 1 ou 2 fruits de la passion, menthe, citron, un peu de sirop d'agave et de sirop de fruits de la passion ( 1 cs) Faire des boules avec la pastèque, mélangez bien tous les fruits...

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Tags: végétalien, Vegan, framboise, fruits rouges, pastèque

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22 août 2014

muffins pépites de chocolat, coeur de chocolat fondant

muffins pépites de chocolat, coeur de chocolat fondant, saupoudré de feves de tonka rapées. 180g de tofu soyeux, 250 g de sucre, 250 g de farine, 100 g de lait d'avoine, 1 20 g d'huile, 1 pincée de sel, poudre à lever (un sachet), 150 g de chocolat en...

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Tags: chocolat, végétalien, tofu soyeux, lait d'avoine, Vegan, muffins, tonka, patisserie, chocolat en pépite

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22 août 2014

pancakes vegans

1 verre de farine , 1 verre de lait végétal, 3 cs de sucre (liquide), 2 cs d'huile (que l'on veut), 2 cc de poudre levante, on mélange le sec d'un coté, l'humide de l'autre, on rassemble on mélange, et on fait cuire à la poele , attention bien graisser...

Posté par mimivgtale à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, Vegan, pancakes, patisserie, lait végétal

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20 juillet 2014

Brioche végétale à boules

base de la brioche : 600 g de farine à gateau (T45), 120 g de sucre, 7 g sel, 22 g de levain (ou levure à brioche), 250 g de lait tiède végé, 125 g de margarine. Je mélange d'abord la farine avec le levain et le sel, ensuite je mélange avec la margarine...

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Tags: végétalien, Vegan, brioche, patisserie

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30 juin 2014

glace vanille/oréo

POUR 2 personnes 2 bananes congelées, 1 yaourt soja vanille de la vanille en poudre, sucre au gout (ou pas) 2 cs de lait végétal 6 oréo Passez tous les éléments au mixer plongeur jusqu'à ce que tout soit bien amagalmé. Prenez une coupe ou un verre, mettre...

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Tags: végétalien, banane, glace, Vegan, oreo, yaourt soja vanille

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12 juin 2014

Tiramisu Framboises / crème noix de cajou

Pour un tiramisu pour au moins 6 personnes 400 g de framboises, sucre glace (vous pouvez le faire en mixant votre sucre, il prend mieux sur les fruits), préparez 1 heure avant de faire votre tiramisu, récupérez le jus pour le mélanger à votre "sirop"....

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Tags: végétalien, Vegan, tiramisu, framboises, noix de cajou, patisserie, petit brun lu

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12 juin 2014

Glace Chocolat noir / menthe chocolat

Prendre 3 belles branches de menthe chocolat (ou de menthe poivrée si vous n'en trouvez pas). 1/2 litre de lait d'épautre (ou autre), sucre au gout. Faire infuser la menthe dans le lait. Quand le lait a bien pris le gout de la menthe, prendre 1 grosse...

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Tags: chocolat, végétalien, glace, Vegan, menthe

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9 juin 2014

gateau glacé aux cassis

gateau glacé aux cassis L'équivalent de 400 à 500 g de cassis Sucre au gout mettre à cuire les cassis avec le sucre afin qu'ils compotent. Pendant ce temps prendre 2 blocs de tofu soy (ceux qui sont attachés ensemble), 1 brique de lait d'avoine de 25...

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Tags: végétalien, cassis, glace, gateau, Vegan, patisserie

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