algues - Mimi Végétale

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algues

25 décembre 2015

feuilletés de la mer

feuilletés de la mer

feuilleté de la mer pour 2 :1 pate feuilletée rectangulaire4 gambas de chez The Vegan Shop (http://www.theveganshop.fr/crevettes-vegetales,fr,4,vf21939.cfm)2 tranches de poisson (http://www.theveganshop.fr/steaks-de-poisson-vegetal-vantastic-foods,fr,4,vf21631.cfm)des...

Posté par mimivgtale à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: festif, végétalien, feuilletés, Vegan, Noël, champignons bruns, the vegan shop, algues, safran, iodé, algues haricots de mer, algues kombu bretonnes, vegétarien, feuilletés de la mer

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13 juillet 2015

Zaru Udon à la courgette

Zaru Udon à la courgette

pour 2 personnes 1 poche de nouilles udon (200g) de la courgette rapée ou coupée en lanières (vous pouvez faire avec d'autres légumes bien sur) bouillon : 1 tasse d'eau 3 cs de sauce soja 3 cs de mirin 1 morceau d'algue kombu (environ 10 cm) garniture...

Posté par mimivgtale à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, asiatique, végétalien, Vegan, algues, ciboulette, japonais, courgettes, rapide, nouilles udon, basilic thai, bas prix, végétarien, gingembre frais, ciboulail, coriandre viétnamien, estival, bouillon japonais

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26 décembre 2014

blanquette de faux gambas

blanquette de faux gambas

8 faux gambas , vous pouvez les trouver chez The Vegan Shop 2 poireaux (le blanc) 1 grosse carotte ou 2 moyennes épluchées et tournées 6 pommes de terre épluchées et tournées 2 échalotes champignons de paris Aneth, 1 cc de curcuma, 1 trait de vin blanc,...

Posté par mimivgtale à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, Champignons, pommes de terre, crème, Vegan, carottes, algues, aneth, curcuma, poireaux, blanquette, faux gambas

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16 novembre 2014

ceviche de thon végétal

ceviche de thon végétal

envie de jouer sur le visuel, pour bluffer mes proches. Thon végétal cru : Pour cela, j'ai pris une pastèque, que j'ai coupée, et où j'ai gardé les plus beaux morceaux. On met à cuire en salant légèrement (ça va aider à faire partir l'eau) à four 160°...

Posté par mimivgtale à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: festif, végétalien, citron, Vegan, algues, huile de lin, pastèque, huile d'olive, thon végétal

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21 août 2014

thon cuit végétal ==> test

thon cuit végétal ==> test

un nouveau test, afin de voir si on peut remplacer le thon par autre chose que du tofu écrasé, j'avais donc une boite de fruit du jacquier en saumure à la maison, j'ai donc testé ce fruit pour voir si on pouvait se rapprocher de la texture du thon et...

Posté par mimivgtale à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, Vegan, thon vegetal, algues, huile de lin, fruit du jacquier

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20 août 2014

Thon végétal

Comment obtenir une "matière" qui peut ressembler à du thon cru, c'est une chose que je cherchais depuis un moment, et au fil de mes pérégrinations j'ai enfin trouvé sur un blog américain la façon de faire (enfin une des façons de le faire : http://thursdayswithwanda.com/)...

Posté par mimivgtale à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, Vegan, thon vegetal, algues, huile de lin, pasteque, tamari

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