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Mimi Végétale
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  • Bonjour et bienvenue sur notre blog complémentaire à notre page Facebook. Ici, vous trouverez quelques trucs, astuces et recettes, ainsi que des liens vous redirigeant vers des sites de cuisine végétale ou de vente en ligne de produits végétaux.
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curry
10 août 2016

Curry Massala de légumes au lait de coco

Curry Massala de légumes au lait de coco
un peu de fraicheur aujourd'hui, on en profite pour manger un plat qui réchauffe , épicé juste ce qu'il faut. Il faut du curry massala (je l'ai par un ami indien) 1 belle patate douce orange coupée en dés 1 aubergine rose ronde coupée en dés 1 courgette...
Posté par mimivgtale à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  végétalien,  aubergine,  sans gluten,  curry,  Vegan,  oignons rouges,  ail,  curcuma,  patates douces,  facile,  cardamone,  patate douce,  petits pois,  végétarien,  gluten free,  curry massala,  riz thai,  patate douce orange,  aubergine rose

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15 mars 2016

Curry aux patates douces

Curry aux patates douces
Pour faire un curry de patates douces, il faut 2 belles patates douces roses orangées 1 oignon rouge en petits morceaux 1 poignée de petits pois (surgelés du jardin) 1 poignée de haricots verts en petits morceaux (surgelés du jardin) 1/3 de brique de...
Posté par mimivgtale à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  sans gluten,  curry,  haricots verts,  cacahuètes,  Vegan,  patates douces,  indien,  petits pois,  végétarien,  gluten free

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22 octobre 2015

curry lentilles et son riz basmati servi avec une sauce verte

curry lentilles et son riz basmati servi avec une sauce verte
curry lentilles et riz basmati avec légumes et une sauce verte menthe / coriandre pour le curry : 1 dose de lentilles vertes (1/2 verre) 1 dose de riz basmati (qu'on rince bien, plusieurs fois) 1 carotte noire 1 poivron rouge 1 piment orange 1 oignon...
Posté par mimivgtale à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  curry,  tomates,  Vegan,  carottes,  menthe,  ail,  céleri,  lentilles de beauce,  yaourt soja nature,  indien,  coriandre,  végétarien,  curry massala,  automnal,  lentilles vertes de beauce,  oignons roses,  sauce verte

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1 avril 2015

curry aux légumes

curry aux légumes
1 cs de graines de nigelle 1 cs de graines de moutarde 3 graines de cardamone écrasées 1 cs de tamarin en purée 1 oignon jaune émincé 1 carotte orange, 1 carotte blanche coupées en morceaux 1 patate douce blanche coupée en morceau 1 bol de petits pois...
Posté par mimivgtale à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  lait de coco,  curry,  haricots verts,  Vegan,  carottes,  épices,  cardamone,  indien,  okra,  patate douce blanche,  petits pois,  végétarien,  carotte blanche,  curry massala,  moutarde graines,  nigelle

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10 décembre 2014

Repas Indien : curry d'okra et légumes, riz basmati, beignet d'okra et bananes plantain

Repas Indien : curry d'okra et légumes, riz basmati, beignet d'okra et bananes plantain
Quoi de mieux qu'un bon plat épicé pour se réchauffer ;) pour faire ce plat, il faudra : 1 banane plantain, coupée en 2 (1 / 2 pour les beignets) Des okras (environ 400 g) 1 carotte 1 panais 2 poivrons longs 1 oignon jaune 1 poignée de noix de cajou 1...
Posté par mimivgtale à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  beignets,  poivrons,  curry,  Vegan,  carottes,  noix de cajou,  épices,  riz basmati,  panais,  banane plantain,  indien,  okra

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20 novembre 2014

Curry de pst aux légumes

Curry de pst aux légumes
il faudra : 1 cs de curcuma 1 cs de tamarin liquide 1 cs d'ail en poudre 1 cs de gingembre 1 cs de curry 1 cs de coriande moulu 1 cs de coriande feuilles des proteines de soja (environ 2 belles poignées) huile d'olive, sel de perse (ou autre), poivre...
Posté par mimivgtale à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pst,  végétalien,  légumes,  poivrons,  sans gluten,  curry,  tomates,  Vegan,  oignons rouges,  échalotes,  oignons jaunes,  aubergines,  proteine de soja texturée

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23 septembre 2014

Tofu au Curry

Tofu au Curry
Ingrédients (4 personnes) 250 ml de Lait de coco 1 Oignon rouge 1 Oignon blanc 1 poignée de Cacahuètes 1 poignée d'Amandes 1 poignée de Pistaches 1 verre de Riz Basmati 1 bloc de Tofu au curry 1 Poivron Préparation Faire revenir le tofu et les légumes....
Posté par mimivgtale à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  lait de coco,  tofu ferme,  curry,  cacahuètes,  Vegan,  amandes,  pistache,  riz basmati,  tofu au curry

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11 septembre 2014

curry de patates douces et aubergines au tofu et noix de cajou

curry de patates douces et aubergines au tofu et noix de cajou
comme une envie de curry qui trainait depuis un moment ... le temps s'y prêtant, un p'tit coup de froid ... ni une , ni deux, on décide de consommer nos patates douces. Il vous faudra donc (pour 4 personnes) : 2 patates douces 1 belle aubergine 2 tomates...
Posté par mimivgtale à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  aubergine,  tofu ferme,  curry,  tomates,  Vegan,  noix de cajou,  patates douces

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14 décembre 2013

curry de gambas vegan

curry de gambas vegan
curry de crevettes vegan au riz basmati, lentilles corail, oignons blancs, poivrons rouges, cacahuetes, et crème de coco recette très simple d'ailleurs, en 1/4 d'heure / 20 minutes c'est plié épluchez 1 oignons blancs (les gros), coupez 1 poivron rouge...
Posté par mimivgtale à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  coco,  poivrons,  curry,  lentilles roses,  riz,  simili gambas,  Vegan

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