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Mimi Végétale
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  • Bonjour et bienvenue sur notre blog complémentaire à notre page Facebook. Ici, vous trouverez quelques trucs, astuces et recettes, ainsi que des liens vous redirigeant vers des sites de cuisine végétale ou de vente en ligne de produits végétaux.
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shitake
21 avril 2015

protéines de soja gout boeuf à la thailandaise et nouilles udon

protéines de soja gout boeuf à la thailandaise et nouilles udon
il faut pour 2 personnes : 16 morceaux de pst gout boeuf 1/2 poivron vert (ou plus) coupé en lanières 1 paquet de nouilles udon 5 / 6 branches de basilic thai 1 tige de citronnelle émincée 4 ou 5 ciboulette thai (ou des tiges d'oignons nouveaux) émincées...
Posté par mimivgtale à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: asiatique,  végétalien,  thai,  Vegan,  shitaké,  rapide,  proteine de soja gout boeuf,  gingembre,  basilic thai,  huile de sesame toastée,  végétarien,  citronnelle,  poivrons verts,  ciboule thai,  oignons thai,  pst gout boeuf,  sauce soja salé,  thailandaise,  udon

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21 novembre 2014

Tarte fine aux shiitakés, cèpes et bacon végétal

Tarte fine aux shiitakés, cèpes et bacon végétal
1 paquet ou un peu moins de bacon tofurky de chez The Vegan Shop une quinzaine de shiitaké 2 échalotes ciselées 1 cs d'ail en poudre, persil, ciboulette, sel rose, poivre fumé 1 pate feuilletée végétale 1 paquet de tofu soyeux soy 1 / 2 brique de crème...
Posté par mimivgtale à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  végétalien,  feuilletés,  cèpes,  bacon,  Vegan,  shitaké,  the vegan shop,  bacon tofurky,  shiitaké

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5 septembre 2014

Quiche vegan aux oignons, champignons, courgette jaune et jambon cru séché (vegourmet)

Quiche vegan aux oignons, champignons, courgette jaune et jambon cru séché (vegourmet)
des champignons au frigo, une pate feuilleté, allez hop, une quiche vegan :) il nous faudra : 1 oignon rouge 1 oignon blanc 1 dizaine de champignons bruns 1 dizaine de shitaké 200 g de pleurotes fraiches 1 petite courgette (jaune chez nous) 1 paquet de...
Posté par mimivgtale à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  végétalien,  quiche,  Vegan,  pleurotes,  shitaké,  champignons bruns,  the vegan shop,  curcuma,  jambon cru séché vegourmet,  vegourmet

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17 juillet 2014

sushis aux shitaké et brochettes PST / Shitaké

sushis aux shitaké et brochettes PST / Shitaké
Riz : 30 ml de vinaigre de riz 1 cs de sucre 1 pincée de sel 2 tasses de riz à sushi cuit dans 2 tasses d'eau (au cuiseur à riz ou à la casserole) Faire cuire le riz dans votre cuiseur à riz ou à la casserole [ 2 tasses de riz et 2 tasses d'eau], celui-ci...
Posté par mimivgtale à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pst,  végétalien,  brochettes,  Vegan,  shitaké,  sushi,  proteine de soja texturée

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15 avril 2014

Sushis aux shitakés

Sushis aux shitakés
faire du riz gluant (1 verre 1/2 de riz cru) dans votre cuiseur à riz ou à la casserole. ensuite mélanger 2CS de vinaigre de riz, 2 cc de sucre de canne, 2/3 cc de sel avec le riz. Laissez reposer. Prendre des shitakés, les inciser sur le chapeau, enlevez...
Posté par mimivgtale à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  Champignons,  Vegan,  shitaké,  sushi,  algue nori

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