vegan - Mimi Végétale

Haricots verts frais et sa sauce tomate

Pour 2 / 3 personnes Environ 500 g de haricots verts frais (de préférence) 2 belles tomates fraiches 1 oignon rouge , 1 oignon jaune frais 1 gousse d'ail 1 poignée de ciboulette (ou 1 bouquet) 2 branches de sariette, 1 branche de sauge (4 à 5 feuilles)...

Posté par mimivgtale à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, haricots verts, tomates, Vegan

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

22 juillet 2014

seitan basquaise à ma façon

Il faut : 7 cs de farine de gluten 2 cs de levure de bière enrichit en b12 (ou pas) 1 cs de poudre d'amande complète 2 cs de farine de pois chiche 1 cs d'ail en poudre 1 cs d'échalotes séchées 1 cc de gingembre 1 cc de pimenton 1 cs d'origan sec 2 cs...

Posté par mimivgtale à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, seitan, tomates, gluten, Vegan, basquaise, ratatouille

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

20 juillet 2014

Brioche végétale à boules

base de la brioche : 600 g de farine à gateau (T45), 120 g de sucre, 7 g sel, 22 g de levain (ou levure à brioche), 250 g de lait tiède végé, 125 g de margarine. Je mélange d'abord la farine avec le levain et le sel, ensuite je mélange avec la margarine...

Posté par mimivgtale à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, Vegan, brioche, patisserie

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

17 juillet 2014

tarte estivale

Pour la ratatouille : 1 courgette 1 aubergine 1 poivron 4 tomates 3 gousses d'ail 1 oignons rouge frais 1 échalote sel, poivre, sariette, thym citron, huile d'olive vierge et bio. coupez tous vos légumes en tous petits morceaux, faire cuire longuement...

Posté par mimivgtale à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, tarte, végétalien, tomates, Vegan, basilic, courgette jaune, pate feuilletée

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

17 juillet 2014

Patisson en salade tiède

Merci à mon Amie Carole pour l'idée de cuisiner mon patisson de cette façon là Prendre un beau patisson, 1 belle poignée de tomates cerises des herbes du jardin (ciboulette, basilic pourpre, menthe bergamote, persil) oignon blanc et échalotes fraiches...

Posté par mimivgtale à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, Vegan, patisson, tomates cerises

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

17 juillet 2014

sushis aux shitaké et brochettes PST / Shitaké

Riz : 30 ml de vinaigre de riz 1 cs de sucre 1 pincée de sel 2 tasses de riz à sushi cuit dans 2 tasses d'eau (au cuiseur à riz ou à la casserole) Faire cuire le riz dans votre cuiseur à riz ou à la casserole [ 2 tasses de riz et 2 tasses d'eau], celui-ci...

Posté par mimivgtale à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pst, végétalien, brochettes, Vegan, shitaké, sushi, proteine de soja texturée

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

30 juin 2014

glace vanille/oréo

POUR 2 personnes 2 bananes congelées, 1 yaourt soja vanille de la vanille en poudre, sucre au gout (ou pas) 2 cs de lait végétal 6 oréo Passez tous les éléments au mixer plongeur jusqu'à ce que tout soit bien amagalmé. Prenez une coupe ou un verre, mettre...

Posté par mimivgtale à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, banane, glace, Vegan, oreo, yaourt soja vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

12 juin 2014

Pizza Asperges Vertes fraiches et Champignons bruns frais

faire une pate à Pizza avec 300 g de farine T00 ou de manitoba, 150 g d'eau tiède, 30 g d'huile d'olive 10 g de sel 20 g de levure sèche. Mettre votre levure à gonfler avec un peu d'eau chaude et un sucre, ça va l'activer. Au bout de 10 mn, ça a moussé,...

Posté par mimivgtale à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, pizza, Vegan, asperges vertes, champignons bruns

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

12 juin 2014

Tiramisu Framboises / crème noix de cajou

Pour un tiramisu pour au moins 6 personnes 400 g de framboises, sucre glace (vous pouvez le faire en mixant votre sucre, il prend mieux sur les fruits), préparez 1 heure avant de faire votre tiramisu, récupérez le jus pour le mélanger à votre "sirop"....

Posté par mimivgtale à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, Vegan, tiramisu, framboises, noix de cajou, patisserie, petit brun lu

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

12 juin 2014

Glace Chocolat noir / menthe chocolat

Prendre 3 belles branches de menthe chocolat (ou de menthe poivrée si vous n'en trouvez pas). 1/2 litre de lait d'épautre (ou autre), sucre au gout. Faire infuser la menthe dans le lait. Quand le lait a bien pris le gout de la menthe, prendre 1 grosse...

Posté par mimivgtale à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, végétalien, glace, Vegan, menthe

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

<< < 10 20 30 40 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 > >>