Mimi Végétale

Sablés aux spéculos

280 g de farine à gateau bio 125 g de beurre végétal ou de purée d'amandes ou autre. 50 g de sucre 6 spéculos réduits en tous petits morceaux 1/2 cc de cannelle Mélangez tous les ingrédients, mettre dans un scello au frais pendant 1 heure. Aplatissez...

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Tags: végétalien, dessert, Vegan, sablé, speculos

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11 novembre 2014

Hot dog vegan à la saucisse à la bière tofurky et au confit d'oignons & poivrons

Par personne : 1 pain hot dog , recette ici 1 saucisse à la bière tofurky chez The Vegan shop Moutarde (de Beauce pour nous) Sauce Barbecue Confit d'oignons & poivrons au vinaigre balsamique (pour 2) : 4 oignons jaunes 1/2 poivrons 1 cs de vinaigre balsamique...

Posté par mimivgtale à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, tofurky, the vegan shop, oignons jaunes, végan, poivrons rouges, confit d'oignons, hot dog, saucisse à la bière tofurky, vinaigre balsamique

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11 novembre 2014

Croissants végétaliens

400 g de farine bio t55 60 g de sucre roux 5 g de sel 20 g de levure sèche de boulanger 200 ml de lait riz/sarasin que vous aurez fait tiédir 150 g de beurre végétal pétrir pour avoir une pate très souple, mettre à reposer, attendre que votre pate double...

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Tags: végétalien, feuilletés, Vegan, croissants, petit-déjeuner

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11 novembre 2014

tarte bananes/chocolat/crème canelle

Posté par mimivgtale à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tarte, végétalien, dessert, gateau, Vegan, bananes, pate sablée, spéculos, cannelle

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11 novembre 2014

pains à hot dog

350 g de farine 10 g de levure de boulangerie 30 g de sucre de canne 5 g de sel 30 g d'huile de tournesol 200 ml de lait de riz/sarasin 1 cs de purée d'amandes entières. Mélangez les ingrédients secs faire chauffer le lait pour qu'il tièdisse, ajouter...

Posté par mimivgtale à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, Vegan, hotdog, pain à hotdog, pains

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10 novembre 2014

Quiche Poireaux/Poivrons/Champignons et Saumon végétal

Envie de tester un nouveau produit ce soir, le saumon The Vegan shop, alors à vos fourneaux : 1 gros poireau 1/2 poivron rouge 3 champignons de paris 1 pate feuilleté complète 1 paquet de tofu soyeux 2 cs de farine de pois chiche 1/2 verre de lait riz/sarasin...

Posté par mimivgtale à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, feuilletés, tofu soyeux, quiche, Vegan, the vegan shop, poireau, vegourmet, poivrons rouges, champignons de paris, farine de pois chiche, saumon végétal vegourmet

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9 novembre 2014

muffins coco/bananes

il nous faudra Des caissettes à cuisson 2 yaourts de soja, gardez un pot vide pour servir de dose 1/2 pot de crème de soja (100 g) 2 pots de yaourt vidés rempli avec du sucre de fleurs de coco ou 3 si vous êtes un bec sucré 3 pots de farine bio 1 pots...

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Tags: végétalien, gateau, Vegan, muffins, noix de coco, bananes, sucre de coco, copeaux de noix de coco

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9 novembre 2014

paupiettes de chou au haché végétal et riz

1 chou vert 1 spacebar fumé wheaty 1 paquet de haché végétal viana 1 dose de riz cuit 4 tomates fraiches (ou congelées ou en conserves) 1 branche de céleri 2 échalotes 1 oignon jaune 2 gousses d'ail sariette, ail des ours en poudre, orties en poudre 1/4...

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Tags: végétalien, Wheaty, oignons blancs, tomates, Vegan, carottes, échalotes, viana, haché végétal viana, graines de tournesol, spacebar fumé wheaty, riz basmati, concentré de tomates, chou vert, cube de bouillon "no chicken", céleri branche, paupiette de choux, sauce tamari