Mimi Végétale

poivrons oranges et tomates green zebra farcis

un plat rapide, prêt en 3/4 d'heure, cuisson comprise. ingrédients : 2 poivrons oranges 2 tomates green zebra 3 gousses d'ail 1/2 oignons roses de toulouse ciboulette 1/2 verre de riz 6 petites tomates cerises 1 cube de bouillon "poulet" (chez The Vegan...

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Tags: végétalien, légumes, poivrons, riz, tomates, Vegan, idées repas, haché végétal viana, légumes farcis, tomates green zebra

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29 octobre 2014

tagliatelles aux cèpes et asperges vertes crémés

Une idée simple (mais bonne) de repas : pour 2 4 cèpes (bouchons) 8 asperges vertes fraiches 1 échalotes 6 nids de tagliatelles 1 pot de crème végétale Nettoyez et coupez finement vos cèpes, faites chauffer votre sauteuse avec un peu d'huile, et faites...

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Tags: végétalien, cèpes, Vegan, idées repas, asperges vertes, crème de soja, tagliatelles

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28 octobre 2014

Protéines de Soja gout "boeuf", aubergines poêlées, pommes de terre au four aux champignons

il vous faudra (pour 2) une douzaine de pst gout "boeuf" 1 dizaine de champignons de paris cuits dans un bon bouillon, ou 1 boite 1/4 de boite de girolles séchées, mise à réhydraté dans 1 grand verre d'eau chaude + 2 cs de sauce soja champignon 2 pommes...

Posté par mimivgtale à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pst, végétalien, pommes de terre, oignons blancs, Vegan, aubergines, proteine de soja texturée, champignons de paris, proteine de soja gout boeuf, girolles séchées, sauce soja champignons

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25 octobre 2014

potage pomme de terre, cerfeuil tubéreux, poireaux, panais

avec ce temps qui change, on a envie de manger quelque chose qui réchauffe bien , il nous faudra donc : 5 gousses d'ail 1 oignons 4 pommes de terre 1 poireau 8 champignons de paris, 2 cerfeuil tubéreux 1 panais persil, 1 morceau celeri branche 1 petit...

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Tags: Champignons, pommes de terre, Vegan, poireau, vegetalien, cerfeuil tubéreux, panais, potage

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22 octobre 2014

pizza champignons/oignons/spacebar

envie d'une bonne grosse pizza ce soir, mais pas de tomates, alors ??? bah on fait une pizza aux champignons On prépare déjà la pâte à pizza : 250g de farine manitoba 00 2 cs d'huile d'olive 10 g de levure à pain 7 g de sel 2 cs de graines de sésame 100...

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Tags: végétalien, Wheaty, pizza, Vegan, crème soja gratin bjorg, spacebar fumé wheaty, oignons jaunes, champignons de paris

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22 octobre 2014

lentilles vertes de beauce et roti de seitan fumé

Le temps se rafraichit, c'est parti pour les plats qui réchauffent et qui nourrissent bien. 1/2 paquet de lentilles de beauce (ou autre) 1 douzaine de petites carottes 2 oignons jaunes 2 échalotes des herbes du jardin : sauge, romarin, céleri, chou kale,...

Posté par mimivgtale à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, Wheaty, seitan, gluten, Vegan, carottes, oignons jaunes, echalotes, lentilles de beauce, weenies

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19 octobre 2014

pizza du jour, pâte à la semoule fine

envie de tester une nouvelle façon de faire la pâte à pizza :) 250 g de semoule extra fine 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 10 g de levure à pain 1 pincée de sucre 1 verre d'eau tiède sel Diluer la levure et la pincée de sucre dans le verre d'eau,...

Posté par mimivgtale à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, aubergine, poivrons, pizza, tomates, Vegan, the vegan shop, oignons rouges, vegourmet, olives noires Kalamata, capres, semoule fine, soja gratin bjorg, végétale

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17 octobre 2014

Sandwichs Au Pain Polaire Et Au Saumon végétal

un plateau Ordi , histoire de décompresser ? 1 paquet de pain polaire 1 pot de Crème fraiche Sour Supreme Tofutti 1 paquet de saumon végétal des petits oignons ciboule (tout frais cueillis du jardin) 1 mini concombre (qui était tombé de son pied) sel,...

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Tags: Vegan, sandwich, the vegan shop, saumon végé, pain polaire, vegétalien

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16 octobre 2014

Noeud de Yuba laqué sauce soja

envie d'exotisme ? prendre 12 noeuds de yuba (pour 2) farine, paprika, sel, poivre bouillon fait avec : 1 bouillon cube épicé, 1 morceau de gingembre frais, 2 gousses d'ail, 1 cc de pimenton, 1 cc de galanga faire cuire vos noeuds de yuba dans le bouillon...

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Tags: Vegan, vegetalien, noeud de yuba, peau de soja, yuba

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16 octobre 2014

minestrone

pour 5 personnes (et plus) pour cela il faut 1 ou 2 poireaux 1 branche de céleri 1 pomme de terre 1 carotte 6 tomates 2 oignons jaunes 1 oignon rouge 2 échalotes 4 gousses d'ail 1 courgette 1 morceau de gingembre 1 poignée de haricots verts (les derniers...

Posté par mimivgtale à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, végétalien, pommes de terre, haricots verts, tomates, Vegan, carottes, oignons rouges, échalotes, poireaux, oignons jaunes, kale, céleri, minestrone, haricots grains

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