Mimi Végétale - Bonjour et bienvenue sur notre blog complémentaire à notre page Facebook. Ici, vous trouverez quelques trucs, astuces et recettes, ainsi que des liens vous redirigeant vers des sites de cuisine végétale ou de vente en ligne de produits végétaux.

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11 novembre 2014

Croissants végétaliens

Croissants végétaliens

400 g de farine bio t55 60 g de sucre roux 5 g de sel 20 g de levure sèche de boulanger 200 ml de lait riz/sarasin que vous aurez fait tiédir 150 g de beurre végétal pétrir pour avoir une pate très souple, mettre à reposer, attendre que votre pate double...

Posté par mimivgtale à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, feuilletés, Vegan, croissants, petit-déjeuner

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11 novembre 2014

tarte bananes/chocolat/crème canelle

tarte bananes/chocolat/crème canelle

280 g de farine à gateau bio 125 g de beurre végétal ou de purée d'amandes ou autre. 50 g de sucre 6 spéculos réduits en tous petits morceaux 1/2 cc de cannelle Mélangez tous les ingrédients, mettre dans un scello au frais pendant 1 heure. 4 bananes Chocolat...

Posté par mimivgtale à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tarte, végétalien, dessert, gateau, Vegan, bananes, pate sablée, spéculos, cannelle

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11 novembre 2014

pains à hot dog

pains à hot dog

350 g de farine 10 g de levure de boulangerie 30 g de sucre de canne 5 g de sel 30 g d'huile de tournesol 200 ml de lait de riz/sarasin 1 cs de purée d'amandes entières. Mélangez les ingrédients secs faire chauffer le lait pour qu'il tièdisse, ajouter...

Posté par mimivgtale à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, Vegan, hotdog, pain à hotdog, pains

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10 novembre 2014

Quiche Poireaux/Poivrons/Champignons et Saumon végétal

Quiche Poireaux/Poivrons/Champignons et Saumon végétal

Envie de tester un nouveau produit ce soir, le saumon The Vegan shop, alors à vos fourneaux : 1 gros poireau 1/2 poivron rouge 3 champignons de paris 1 pate feuilleté complète 1 paquet de tofu soyeux 2 cs de farine de pois chiche 1/2 verre de lait riz/sarasin...

Posté par mimivgtale à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, feuilletés, tofu soyeux, quiche, Vegan, the vegan shop, poireau, vegourmet, poivrons rouges, champignons de paris, farine de pois chiche, saumon végétal vegourmet

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9 novembre 2014

muffins coco/bananes

muffins coco/bananes

il nous faudra Des caissettes à cuisson 2 yaourts de soja, gardez un pot vide pour servir de dose 1/2 pot de crème de soja (100 g) 2 pots de yaourt vidés rempli avec du sucre de fleurs de coco ou 3 si vous êtes un bec sucré 3 pots de farine bio 1 pots...

Posté par mimivgtale à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, gateau, Vegan, muffins, noix de coco, bananes, sucre de coco, copeaux de noix de coco

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9 novembre 2014

paupiettes de chou au haché végétal et riz

paupiettes de chou au haché végétal et riz

1 chou vert 1 spacebar fumé wheaty 1 paquet de haché végétal viana 1 dose de riz cuit 4 tomates fraiches (ou congelées ou en conserves) 1 branche de céleri 2 échalotes 1 oignon jaune 2 gousses d'ail sariette, ail des ours en poudre, orties en poudre 1/4...

Posté par mimivgtale à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, Wheaty, oignons blancs, tomates, Vegan, carottes, échalotes, viana, haché végétal viana, graines de tournesol, spacebar fumé wheaty, riz basmati, concentré de tomates, chou vert, cube de bouillon "no chicken", céleri branche, paupiette de choux, sauce tamari

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9 novembre 2014

soupe au chou et aux légumes

soupe au chou et aux légumes

avec les restes de mes paupiettes de chou, j'ai fait une petite soupe qui sent super bon. Le coeur du chou 1 morceau de pomme de terre 1 cerfeuil tubéreux 1 morceau de panais des bouts de carottes 1 branchette de céleri 1 oignon jaune 1 gousse d'ail persil...

Posté par mimivgtale à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, pommes de terre, Vegan, soupe, carottes, cerfeuil tubéreux, panais, chou vert

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8 novembre 2014

Gratin de panais et pommes de terre, accompagné de filet vegourmet

Gratin de panais et pommes de terre, accompagné de filet vegourmet

pour 2 : 1 beau panais, Pommes de terre, de la même taille que le panais 2 petits oignons jaunes ciboulette sel, poivre fumé, muscade 1/4 de litre de lait de riz 1 pot de crème de soja Coupez à la mandoline en tranches très fines les pommes de terre et...

Posté par mimivgtale à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, oignons blancs, the vegan shop, vegourmet, crème de soja, panais, lait de riz, faux poulet, filet

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7 novembre 2014

saucisses aux haricots

saucisses aux haricots

ce soir nous avons testé les saucisses tofurky à la bière : ci dessous la description sur le site The Vegan shop, où on les trouve Ces méga saucisses à la bière et au tofu sont aussi délicieuses grillées que poêlées et vous pouvez être surs que vos amis...

Posté par mimivgtale à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, poivrons, tomates, Vegan, tofurky, the vegan shop, saucisses, courgettes, test produit, concentré de tomates, haricots blancs

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3 novembre 2014

feuilletés saucisses moutarde de Beauce

feuilletés saucisses moutarde de Beauce

Il faut : Pate feuilleté complète Herta 1 paquet de mini weenies wheaty de la moutarde de Beauce coupez vos weenies en 2, répartir tout le tour de votre pate , puis mettre de la moutarde à coté (coté intérieur), coupez votre pate, comme des croissants,...

Posté par mimivgtale à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: festif, végétalien, Wheaty, feuilletés, Vegan, apéritif, saucisse, Mini-Weenies

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