dessert - Mimi Végétale

Flan patissier

1 pate brisée que vous achetez ou que vous faite (recette ici) 3/4 litre de lait amandes/caramel bonneterre 1 brique de crème de soja soy 150 g de sucre de canne 100 g de poudre impérial vanille crème patissière Déroulement de la recette Mettre votre...

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Tags: végétalien, dessert, flan, Vegan, pate brisée, crème de soja, flan patissier, gâteau, lait bonneterre amandes caramel

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4 janvier 2015

galette frangipane végétalienne

encore une galette, différente de la dernière, seulement frangipane, mais d'une autre façon, je me suis inspirée d'une recette "omni" Il faut : 2 pates feuilletés 130 g de poudre d'amande 70 g de beurre végétal 30 g de sucre brun crème patissière faite...

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Tags: végétalien, feuilletés, dessert, gateau, Vegan, frangipane, galette, crème patissière, amandes, bonneterre

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3 janvier 2015

verrine de mousse de poires

un petit dessert tout simple, fait avec un reste de poires au sirop et de crème de soja. Il faut donc 1 reste de poires au sirop (3 poires, le jus des poires) 3/4 de brique de crème de soja 2 cs de sucre brun 1 trait de vanille liquide 1/2 sachet d'agar...

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Tags: végétalien, dessert, Vegan, poires, vanille, crème de soja, agar agar, psyllium, verrine

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3 janvier 2015

Galette des rois , poires et frangipane

2 rouleaux de pâtes feuilletées (herta sans additif ou une bio sans matière animale) 80g de sucre en poudre de canne 80g de purée d’amandes complète (sans sucre) 80g de poudre d’amandes complétes 100 g de lait bonneterre amandes/caramel 4 ou 5 demi poires...

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Tags: végétalien, dessert, Vegan, frangipane, galette, amandes, poires, patisserie, galette des rois

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25 décembre 2014

la buche de Noël

Buche de Noël aux 3 chocolats : génoise chocolat noir, mousse chocolat blanc et framboises entières, ganache chocolat au lait, recouvert de pralin et sucre glace, décorée avec des cerises confites et des batons d'oranges confites. recette de la génoise...

Posté par mimivgtale à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, festif, végétalien, dessert, gateau, Vegan, Noël, chocolat noir, chocolat au lait, chocolat blanc vegan, ganache, genoise au chocolat

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7 décembre 2014

Mousseux d'Ananas Victoria

hier dans mon magasin de fruits et légumes, de magnifiques Ananas Voctoria (et aussi de belles mangues et litchies de la réunion), j'en ai donc profité, et comme l'occasion fait le larron, puisque c'était la fête de ma Maman, j'en ai profité, sachant...

Posté par mimivgtale à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: festif, végétalien, dessert, ananas, gateau, Vegan, the vegan shop, agar agar, ananas victoria, chantifix, crème chantilly, crème mousseuse, crème soyatoo

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25 novembre 2014

Tiramisu en verrines

avec le reste du gateau mousse chocolat / framboises, vague de coquelicots, j'ai décidé de faire des tiramisu individuels. pour 6 verrines : du biscuit issu de la recette ci-dessus (ou de la génoise si vous en avez fait) 2 verres de noix de cajou et noix...

Posté par mimivgtale à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, festif, végétalien, dessert, Vegan, noix de macadamia, tiramisu, café, noix de cajou, biscuits, patisserie, verrine

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23 novembre 2014

gateau mousse chocolat / framboises, vague de coquelicots

pour faire ce gateau, il faudra : gateau 1 yaourt au soja (pot qui va servir de mesure) 1,5 yaourt de farine 1 pot de sucre de canne bio 1/2 pot de beurre d'amande 1 cs rase de levure à gateau Mettre d'abord la levure, puis le yaourt et le sucre, mélanger....

Posté par mimivgtale à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: festif, végétalien, dessert, tofu soyeux, gateau, Vegan, framboises, mousse chocolat, chocolat noir, sirop de coquelicot

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21 novembre 2014

pizza banane, chocolat noir, pralin

Avec un reste de pate à pizza, un petit dessert rapide à faire. 1 pate à pizza 2 bananes du chocolat rapé (d'une tablette de chocolat), la valeur d'une tasse 2 cs de pralin 2 cs de sucre Etaler votre pate, sur un plan fariné, le mettre dans votre plat...

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Tags: végétalien, banane, dessert, pizza, Vegan, chocolat noir, farine manitoba, pralin, pate à pizza

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18 novembre 2014

gateau au chocolat (sans gluten)

150g de farine de riz complet 195g de sucre 100 g de chocolat noir 110 g de pépites de chocolat 1 pot de yaourt de soja (100 g) 100 ml d’huile (mélange de 4 huiles) 150 g de tofu soyeux 1 sachet de levure à gateau 1 pincée de sel Poudre de noisette et...

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Tags: chocolat, végétalien, dessert, tofu soyeux, sans gluten, gateau, Vegan, noisettes, farine de riz complet

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