gratin - Mimi Végétale

gratin de pommes de terre sauce béchamel

une recette qui fait du bien avec les inondations qu'on doit suppporter et la pluie qui ne s'arrête pas. Il faut pour 4 5 belles pommes de terre rosa (j'ai pris des nouvelles) 6 ou 7 oignons blancs nouveau muscade, ail semoule, sel, poivre fumé 1/2 verre...

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Tags: végétalien, Wheaty, pommes de terre, tofu fumé, Vegan, gratin, the vegan shop, spacebar fumé, lait de soja, spacebar fumé wheaty, vin blanc, béchamel, soy, levure malté B12, bonneterre, végétarien, crème de soja bonneterre, tofu fumé soy, oignons blancs nouveaux

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8 mars 2016

gratin dauphinois à ma façon

Envie de changer, et avec le temps froid , on a aussi envie d'un plat réconfortant. Ni une, ni deux, je me lance dans une nouvelle façon de cuisiner un gratin dauphinois, il faut : 1 morceau de céleri rave (de la taille d'une belle pomme de terre) 2 belles...

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Tags: festif, végétalien, pommes de terre, Vegan, gratin, lait de soja, céleri rave, muscade, végétarien, cèpes séchés, crème de soja bonneterre, sel, gratin dauphinois, hivernal, poivre noir

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22 novembre 2015

Gratin dauphinois vegan

toujours pendant ce repas de découverte végé, j'ai aussi fait un gratin dauphinois : il faut : 1 litre de lait de soja (provamel) 1 brique de crème de soja (provamel) 2 cs d'ail en poudre (ou moins si vous n'êtes pas fans), sel, poivre 1 dizaine de pommes...

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Tags: pommes de terre, sans gluten, Vegan, gratin, ail, lait de soja, crème de soja, vegetalien, muscade, gluten free, vegatarien, gratin dauphinois

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17 octobre 2015

gratin de courgettes au tofu fumé

une petite recette hyper rapide, avec des légumes de fin d'été et du tofu fumé il faut 1 grosse et belle courgette (que j'ai épluchée, car un peu abimée en fin de saison [du jardin]) 1 sachet de tofu fumé soy 300 ml de lait de soja 3 cs de farine bio...

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Tags: végétalien, tofu fumé, Vegan, gratin, ail, rapide, bas prix, gomasio nature, gratin de courgettes, vegétarien

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20 mars 2015

Idée recyclage pour faire des croquettes de gratin pommes de terre & courge butternut

avec les restes de gratin de pommes de terre et courge butternut d'hier soir, j'ai fait des croquettes pour manger avec une salade de chou kale du jardin : On mélange avec le gratin (restant), un peu de panko, farine de pois chiche, 2 cs de crème de soja...

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Tags: végétalien, pommes de terre, Vegan, gratin, panure, bas prix, butternut, recyclage, croquettes, panko

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19 mars 2015

gratin de pommes de terre et butternut

un plat qui réchauffe avec cette baisse de température. Pour 1 plat 2 belles pommes de terre 1 morceau de butternut (à peu près le même poids que les pommes de terre) 3 échalotes 2 cs d'ail en poudre 1 cc de muscade, sel, poivre 2 brique de crème de soja...

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Tags: végétalien, pommes de terre, tofurky, gratin, the vegan shop, échalotes, crème de soja, végan, muscade, butternut, pas prix

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23 janvier 2015

gratin de brocolis, champignons bruns, amandes

1 beau bouquet de brocolis coupé en tranches une douzaine de champignons bruns de paris coupée en tranches 1 poignée d'amandes coupées en morceaux dans la longueur 1 échalote émincée 1 cs d'ail en poudre 2 cs de levure enrichie en B12 de chez The Vegan...

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Tags: végétalien, Vegan, gratin, champignons bruns, the vegan shop, lait de soja, rapide, brocolis, amandes émondées, bas prix, ail en poudre, levure de bière enrichie en B12, muscade