750 grammes
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Mimi Végétale
Mimi Végétale
  • Bonjour et bienvenue sur notre blog complémentaire à notre page Facebook. Ici, vous trouverez quelques trucs, astuces et recettes, ainsi que des liens vous redirigeant vers des sites de cuisine végétale ou de vente en ligne de produits végétaux.
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4 juin 2015

pizza aux aubergines confites

pizza aux aubergines confites
On prépare déjà la pâte à pizza : 250g de farine manitoba 00 2 cs d'huile d'olive 10 g de levure à pain 7 g de sel 2 cs de graines de sésame 100 g d'eau 1 cc de sucre Préparez votre pate, puis laissez la gonfler pendant au moins 1 heure. pour la garniture...
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2 juin 2015

Chou chinois sauté aux légumes et tofu accompagné de nouilles udon

Chou chinois sauté aux légumes et tofu accompagné de nouilles udon
Il nous faut pour 2 personnes : 1 sachet de poche de tofu (vous pouvez les trouver ici) 1 chou chinois 1 poivron vert 1 piment végétarien 1 bout de gingembre frais (environ 2 cm sur 2 cm) 3 petites carottes 3 , 4 petits oignons blancs 2 gousses d'ail...
25 mai 2015

salade caesar avec croutons avec proteines de soja et salade du jardin

salade caesar avec croutons avec proteines de soja et salade du jardin
une petite salade toute simple, facile à faire, et super bonne il nous faut 1 grosse poignée de PST (allumettes de chez The Vegan shop) 1 grosse cs d'ail en granulés 1 bouillon cube no chiken (chez the vegan shop) 1 cs d'huile de sésame toastée + 1 cs...
25 mai 2015

rouleaux de printemps aux légumes nouveaux

rouleaux de printemps aux légumes nouveaux
des petits rouleaux de printemps tout frais il nous faut pour une 12 aine de rouleaux 1 poignée de tagliatelle de riz que l'on fait cuire puis qu'on rince à l'eau froide. 12 feuilles de riz 2 feuilles de chou kale 4 feuilles de chou chinois (sans les...
17 mai 2015

taboulé

taboulé
pour faire un bon taboulé il vous faut (lol) ... 1 dose de semoule de blé kamut (1/2 verre environ) 3 cs de pur jus de citron (pas la petite bouteille jaune SVP) 1 dizaine au moins de feuilles de menthe poivrée 3 belles tiges de persil bien feuillu 2...
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30 avril 2015

tempura de chou fleur

tempura de chou fleur
pâte à beignets : 1/3 de farine de riz 2/3 de farine blanche 3/3 de bière blonde, en fait c'est du tant pour tant, après on met des épices : sel/poivre/ciboulette/ curcuma) On mélange bien les ingrédients, on trempe les bouquets de chou - fleur puis on...
19 avril 2015

bruschetta aux asperges vertes et jambon fumé végétal vegourmet

bruschetta aux asperges vertes et jambon fumé végétal vegourmet
des bonnes bruschetta aux asperges vertes de printemps il faut des asperges cuites suivant la recette ici du jambon vegourmet chez The Vegan Shop du pain , nous on a pris de la baguette bio aux graines 1 brique de soja gratin bjorg du mix priméal faire...
8 avril 2015

Perles du Japon noix de coco et ananas

Perles du Japon noix de coco et ananas
un petit dessert tout simple, rapide et super bon, comme un riz au lait, mais avec des Perles du Japon. il faut pour 6 verrines 1/3 de boite de perles du japon tipiak 1 boite de lait de coco 1 boite de lait de riz (vous mettez le lait de riz dans la boite...
5 avril 2015

petites brochettes de seitan

petites brochettes de seitan
une recette simplissime, mais je vous la donne quand même : pour 8 mini brochettes 1 paquet de seitan en tranches, chaque tranche coupée en 8 morceaux 8 morceaux de courgettes 8 morceaux de champignons 8 morceaux de poivrons 8 tomates cerises 8 oignons...
31 mars 2015

Protéines de Soja Texturées aux brocolis et vermicelles Konnyaku

Protéines de Soja Texturées aux brocolis et vermicelles Konnyaku
il nous faut une grosse poignée de pst chez The Vegan Shop 1 bouillon cube "no chicken" chez The Vegan Shop 1 cs d'huile de riz 2 échalotes 1 dizaine de feuilles d'ail des ours 2 cs d'huile de sésame toasté 1 cs de sauce teriyaki poivre citron, 5 épices...
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