carottes - Mimi Végétale

gibelotte de seitan

il faut un paquet de seitan à la plancha qu'on coupe en morceau 1 carotte 4 petites pommes de terre 1 dizaine de champignons bruns 2 feuilles de laurier 1/2 verre de vin blanc vegan 1 CS de farine 1 verre d'eau 2 échalotes ciselées 2 gousses d'ail dans...

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Tags: végétalien, Wheaty, seitan, pommes de terre, Vegan, carottes, champignons bruns, spacebar fumé, sojade, bigelotte, laurier, seitan à la plancha sojade

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4 janvier 2015

faux gambas sauce crémée au curcuma, fondue de poireaux/champignons/carottes

1 paquet de faux gambas (qu'on coupe en 2 dans la longueur) 3, 4 échalotes ciselées 1/2 carottes coupées en petits morceaux (ou rapées) 1 beau blanc de poireau coupé en tous petits tronçons 1 dizaine de champignons de paris 1 cs d'aneth 1 beau morceau...

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Tags: festif, végétalien, Vegan, carottes, the vegan shop, échalotes, curcuma, poireaux, crème de soja, champignons de paris, algue kombu, faux gambas, fondue de poireaux

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30 décembre 2014

couscous vegan

envie d'un plat chaud et qui réchauffe ;) j'ai pris : 1 panais 1 carotte du poireau (1 blanc plus des restes d'une précédente recette) 3 pommes de terre 1 patate douce 1 poignée d'amandes émondées 5 poivrons (petits longs) 4 cc de ras el hanout 1 cs de...

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Tags: Wheaty, pommes de terre, poivrons, Vegan, carottes, pois chiche, poireaux, couscous, ras el hanout, kale, vegetalien, panais, concentré de tomates, amandes émondées, celeri, coriandre, patate douce

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26 décembre 2014

blanquette de faux gambas

8 faux gambas , vous pouvez les trouver chez The Vegan Shop 2 poireaux (le blanc) 1 grosse carotte ou 2 moyennes épluchées et tournées 6 pommes de terre épluchées et tournées 2 échalotes champignons de paris Aneth, 1 cc de curcuma, 1 trait de vin blanc,...

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Tags: végétalien, Champignons, pommes de terre, crème, Vegan, carottes, algues, aneth, curcuma, poireaux, blanquette, faux gambas

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25 décembre 2014

repas japonisant

maki cavi art , faux saumon, avocatmaki carottes rapées, fausses crevettes, mayonnaisemaki avocat, crevettes, mayonnaisemaki daikon, carottes rapéessushi avocat/wasabionigiri aux cavi art maki cavi art , faux saumon, avocatmaki carottes rapées, fausses...

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Tags: festif, végétalien, sans gluten, riz, Vegan, carottes, sushi, japonais, avocat, makis, onigiri, cavi art, daikon, faux saumon, wasabi

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18 décembre 2014

Saucisses paysannes wheaty aux lentilles vertes de Beauce

un plat rapide à faire en moins de 15 mn, si vous avez tous les ingrédients sous la main : 1 paquet de wheaty saucisses de campagne 1 pot (de verre de préférence) de lentilles vertes (de beauce pour nous) 2 échalotes 5 ou 6 tomates cerises 1 petit bout...

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Tags: végétalien, Wheaty, tofu fumé, Vegan, carottes, tomates cerises, échalotes, rapide, lentilles vertes, saucisses paysannes wheaty

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10 décembre 2014

Soupe de Potimarron vert

une bonne soupe qui réchauffe, avec une recette simplissime. 1/2 potimarron vert 1 carotte 1 oignons Mettre à cuire dans 1 litre d'eau à feu moyen, les légumes, assaisonner avec sel, poivre et muscade, une fois ceux-ci cuits, mixer, puis déguster

Posté par mimivgtale à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, Vegan, soupe, carottes, oignons, potimarron vert

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10 décembre 2014

Repas Indien : curry d'okra et légumes, riz basmati, beignet d'okra et bananes plantain

Quoi de mieux qu'un bon plat épicé pour se réchauffer ;) pour faire ce plat, il faudra : 1 banane plantain, coupée en 2 (1 / 2 pour les beignets) Des okras (environ 400 g) 1 carotte 1 panais 2 poivrons longs 1 oignon jaune 1 poignée de noix de cajou 1...

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Tags: végétalien, beignets, poivrons, curry, Vegan, carottes, noix de cajou, épices, riz basmati, panais, banane plantain, indien, okra

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9 décembre 2014

Soupe miso au tofu, nouilles udon et légumes

Gros refroidissement ce soir, ça commence à geler ... alors pour nous rechauffer rien de tel qu'une bonne soupe miso :). Pour 1 litre d'eau il faudra : 1 algue dulse marinée au sel , des haricots de mer et de la kombu Bretonne que vous trouverez dans...

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Tags: végétalien, Vegan, soupe, carottes, champignons bruns, the vegan shop, sauce soja gratin, Tanoshi, miso, algues haricots de mer, algues kombu bretonnes, dulse, nouilles udon, tofu semi ferme

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25 novembre 2014

velouté de légumes

Pour faire une bonne soupe (un faitout) il vous faudra : 2 oignons, 2 échalotes, 5 gousses d'ail, 1 morceau de gingembre, 2 cs de poudre d'orties ou bien des orties fraiches, 1 cs d'ail des ours en poudre ou bien de l'ail des ours frais en saison, 3 ou...

Posté par mimivgtale à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, pommes de terre, légumes, sans gluten, tomates, Vegan, soupe, carottes, ail, poireau, ail des ours, échalotes, potimarron, velouté, oignons, céleri, chou kale, herbes, gingembre, orties

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