printannier - Mimi Végétale

Rouleaux d'été vegan

pour les rouleaux il faut (pour 5 rouleaux) 1 pot de pousses de soja au naturel (en bocal de verre) 1 carotte nouvelle rapée 1 mini courgette jaune rapée 1 / 2 poivron vert émincé 1 oignon rouge émincé finement noix de cajou (1 dizaine) huile de sésame...

Posté par mimivgtale à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vegan, noix de cajou, courgette jaune, oignon rouge, coriandre, rouleaux de printemps, printemps, printannier, carottes nouvelles, estival, huile de sésame toastée, vinaigre de riz, poivron vert long, mirin, pousses de soja, rouleaux d'été, sauce à rouleaux de printemps, v

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19 juin 2016

fondue de chou pointu nouveau

on est dans la saison des choux pointus, ces choux si tendre qu'on a pas besoin de les faire blanchir à l'eau pour les cuisiner. Il nous faut : 1 chou pointu 1 spacebar fumé wheaty des petits oignons blancs nouveaux (les miens étaient très petits, j'en...

Posté par mimivgtale à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, Wheaty, oignons blancs, Vegan, choux, spacebar fumé, spacebar fumé wheaty, végétarien, ail nouveau, oignons nouveaux, printannier, chou nouveau, chou pointu, fondue de chou, fondue de légumes, hysope

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12 juin 2016

clafoutis vegan rhubarbe et fraises

clafoutis vegan rhubarbe et fraises 50 g de maizena 140 g de sucre 60 g de farine L'équivalent de 3 oeufs avec le produit my eye de boutique vegan 20 cl de crème de soja 200 g de lait de soja vanille en poudre bio fraises (250 g) et rhubarbe (environ...

Posté par mimivgtale à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, dessert, crème, fraises, gateau, Vegan, desserts, végétarien, gateaux, printannier, maizena, MyEy, clafoutis, rhubarbe

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12 juin 2016

Crémeux d amandes ail et fines herbes

1 mesure d'amandes entières (1 tasse par exemple), que l'on met à tremper dans de l'eau tiède, dont on change l'eau, une fois que les peaux s'enlèvent, on arrête, et on enlève les peaux. 1/2 bol d'eau 3 cs de jus de citron sel de l'himalaya, poivre moulu,...

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Tags: végétalien, sans gluten, Vegan, amandes, menthe, ail, ciboulette, facile, rapide, coriande, poivre citron, persil frais, gluten free, printannier, végétarienne, fauxmage, sel, thym citron, cremeux

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8 juin 2016

Jardinière de légumes à ma façon

c'est le moment de manger des bons petits pois tout frais qui viennent de la cueillette (la notre est à Imbermais). petits pois (environ 1 saladier non épluché) 4 carottes nouvelles 6 oignons blancs nouveaux 1 spacebar fumé Wheaty 1 branche de sauge (4...

Posté par mimivgtale à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Wheaty, pommes de terre, oignons blancs, Vegan, carottes, spacebar fumé wheaty, petits pois, végétarien, pommes de terre nouvelles, printannier, carottes nouvelles, imbermais, jardinière de légumes, sauge, oignons blancs nouveaux

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29 mai 2016

courgettes légèrement croquantes en persillade

une idée simple et rapide quand on a pas spécialement faim, ou pour accompagner des légumineuses ou céréales. Pour 2 : 2 courgettes un peu d'huile d'olive 2 belles gousses d'ail nouveau persil frais mettre dans une sauteuse un peu d'huile, puis émincez...

Posté par mimivgtale à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, végétalien, Vegan, persillade, huile d'olive, courgettes, rapide, persil frais, végétarien, ail nouveau, printannier, imbermais, simple

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26 mai 2016

ragout d asperges vertes et roulés wheaty sur lit de salade verte

une belle botte d'asperges vertes de ma cueillette à Imbermais, des petits oignons blancs nouveaux, 1 belle salade, des roulés Wheaty, de quoi faire une belle assiette pour un repas du soir. Il faut pour 2 : 1 botte d'asperges vertes 8 petits oignons...

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Tags: végétalien, Wheaty, Vegan, asperges vertes, salade verte, végétarien, printannier, roulés wheaty, oignons blancs nouveaux

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19 mai 2016

Tourte aux asperges vertes et pesto d ail des ours

une belle botte d'asperge et voilà comment on fait une belle et bonne tourte il faut : 1 botte d'asperge 1 grosse cs de pesto d'ail des ours (produit de la vie en fait un très bon) 1 pot de tofu soyeux soy (le petit) l'équivalent de 2 oeufs avec le produit...

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Tags: végétalien, tofu soyeux, Vegan, tourte, asperges vertes, ail des ours, pate feuilletée, tofu soyeux soy, végétarien, printannier, feuilletée, Produits de la Vie, pesto ail des ours, MyEy

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16 mai 2016

Blesotto aux ornithogales et asperges vertes

J'aime beaucoup les ornithogales, mais c'est rare d'en trouver, alors quand j'en vois, je "saute" dessus. Après il faut voir comment on les cuisine, là j'avais envie de faire un risotto, mais sans riz, j'avais du blé Ebly entamé, des belles asperges vertes...

Posté par mimivgtale à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, Vegan, asperges vertes, blé ebly, végétarien, printannier, Ebly, blesotto, ornithogale

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8 mai 2016

tartinade aux concombres et aux herbes du jardin

envie de tartinades (ou de trempettes) avec le temps qui se réchauffent, pour manger avec une bonne salade verte ou des légumes du printemps tout frais. il faut 1 bol de noix de cajoux réhydratée au moins 12 heures (eau tiède, rincées au moins 2 fois)....

Posté par mimivgtale à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, tartinade, Vegan, noix de cajou, ciboulette, tofu soyeux soy, persil plat, pimprenelle, printannier, herbes fraiches, menthe poivrée, cremeux, végatarien

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