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Mimi Végétale
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  • Bonjour et bienvenue sur notre blog complémentaire à notre page Facebook. Ici, vous trouverez quelques trucs, astuces et recettes, ainsi que des liens vous redirigeant vers des sites de cuisine végétale ou de vente en ligne de produits végétaux.
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30 avril 2015

tempura de chou fleur

tempura de chou fleur
pâte à beignets : 1/3 de farine de riz 2/3 de farine blanche 3/3 de bière blonde, en fait c'est du tant pour tant, après on met des épices : sel/poivre/ciboulette/ curcuma) On mélange bien les ingrédients, on trempe les bouquets de chou - fleur puis on...
Posté par mimivgtale à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  beignets,  Vegan,  chou-fleur,  rapide,  bas prix,  végétarien

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30 avril 2015

asperges vertes au beurre d'échalotes ciselées et noisettes

asperges vertes au beurre d'échalotes ciselées et noisettes
1 belle botte d'asperges vertes épluchées 2 échalotes 1 petite poignée de noisette en petits morceaux Huile d'olive je les fais à la poele avec de l'huile d'olive , des échalotes coupées fines et des noisettes , faut remuer pour pas que ça crame, et quand...
Posté par mimivgtale à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  sans gluten,  Vegan,  noisettes,  asperges vertes,  échalotes,  rapide,  végétarien,  gluten free

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30 avril 2015

Paté de Campagne aux trompettes des morts

Paté de Campagne aux trompettes des morts
Ingrédients pour 2 patés 2 tasses de graines de tournesol que vous mixez 1 tasse de farine de pois chiche 1,5 de tasse de levure malté 2 belles échalotes ciselées et 1 gros oignon jaune ciselé 6 cs d'ail en poudre 6 ou 7 feuilles d'ail des ours, 1 petite...
Posté par mimivgtale à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  sans gluten,  Vegan,  paté,  noix de macadamia,  ail des ours,  graines de tournesol,  levure malté,  oignons jaunes,  végan,  farine de pois chiche,  ail en poudre,  végétarien,  gluten free,  sauce soja salé,  ciboulail,  pommes de terre nouvelles,  trompettes des morts,  écha

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28 avril 2015

gibelotte de protéines de soja aux champignons

gibelotte de protéines de soja aux champignons
parce que les températures baissent en ce moment, on avait envie d'un plat chaud, il nous faut : des protéines de soja pour 2 (suivant les morceaux), prenez les fines, le plus possible, les miennes viennent de chez The Vegan Shop 2 échalotes ciselées...
Posté par mimivgtale à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pst,  végétalien,  Wheaty,  Vegan,  tomates cerises,  the vegan shop,  sauce soja gratin,  spacebar fumé,  spacebar fumé wheaty,  proteine de soja texturée,  champignons de paris,  végétarien,  bouillon "no chicken",  ciboulail,  gibelotte

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23 avril 2015

brownie aux cerises amaréna et pépites de chocolat au lait végan

brownie aux cerises amaréna et pépites de chocolat au lait végan
2 pots de yaourt soja nature 2 petits paquets de tofu soyeux soy 4 pots de sucre brun (pas rempli à ras bord) 2 cs rase de levure à gateau 1,5 pot d'huile de tournesol 4 pots de farine de riz/chataigne bio 2 pots de farine de blé T65 bio 1,5 pot de poudre...
Posté par mimivgtale à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  tofu soyeux,  gateau,  cerises amaréna,  rapide,  pralin,  desserts,  brownie,  gateaux,  yaourt nature

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21 avril 2015

protéines de soja gout boeuf à la thailandaise et nouilles udon

protéines de soja gout boeuf à la thailandaise et nouilles udon
il faut pour 2 personnes : 16 morceaux de pst gout boeuf 1/2 poivron vert (ou plus) coupé en lanières 1 paquet de nouilles udon 5 / 6 branches de basilic thai 1 tige de citronnelle émincée 4 ou 5 ciboulette thai (ou des tiges d'oignons nouveaux) émincées...
Posté par mimivgtale à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: asiatique,  végétalien,  thai,  Vegan,  shitaké,  rapide,  proteine de soja gout boeuf,  gingembre,  basilic thai,  huile de sesame toastée,  végétarien,  citronnelle,  poivrons verts,  ciboule thai,  oignons thai,  pst gout boeuf,  sauce soja salé,  thailandaise,  udon

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19 avril 2015

bruschetta aux asperges vertes et jambon fumé végétal vegourmet

bruschetta aux asperges vertes et jambon fumé végétal vegourmet
des bonnes bruschetta aux asperges vertes de printemps il faut des asperges cuites suivant la recette ici du jambon vegourmet chez The Vegan Shop du pain , nous on a pris de la baguette bio aux graines 1 brique de soja gratin bjorg du mix priméal faire...
Posté par mimivgtale à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  Vegan,  asperges vertes,  the vegan shop,  jambon cru séché vegourmet,  vegourmet,  bruschetta,  rapide,  bjorg,  sauce gratin bjorg,  bas prix,  végétarien,  mix saveur,  priméal

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19 avril 2015

asperges vertes aux mix saveur

asperges vertes aux mix saveur
envie de manger des asperges vertes de mon maraicher, mais pas cuites à l'eau, donc j'avais le produit priméal mix saveur, j'ai donc utlisé celui ci pour aromatisé la cuisson de mes asperges. Il faut 1 botte d'asperges vertes du mix saveur priméal, sel,...
Posté par mimivgtale à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  Vegan,  asperges vertes,  rapide,  végétarien,  mix saveur,  primeal,  printemps

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17 avril 2015

tarte fine aux tomates cerises sur lit de moutarde ancienne et ail des ours

tarte fine aux tomates cerises sur lit de moutarde ancienne et ail des ours
cet après midi, on a trouvé dans notre magasin bio "Le Carré Bio" à Dreux, des tomates cerises à 50%, souvent ils font des sacs de légumes moins cher, et franchement, elles étaient encore bien bonnes, du coup, j'en ai profité pour faire une tarte fine...
Posté par mimivgtale à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  végétalien,  feuilletés,  Vegan,  tomates cerises,  ail des ours,  rapide,  carré bio,  végétarien,  moutarde à l'ancienne,  tarte fine

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16 avril 2015

filets de seitan moelleux aux pommes de terre au four

filets de seitan moelleux aux pommes de terre au four
Pour le seitan : 6 cs de gluten 2 cs de farine de pois chiche 2 cs de levure de bière maltée 1 cs d'ail en poudre 1 cs d'échalotes en poudre 1 cs de marjolaine 1 cs de gingembre en poudre 1/2 cs de poivre fumé 1/2 cs de pimenton 1 cs d'huile de sésame...
Posté par mimivgtale à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétalien,  seitan,  pommes de terre,  gluten,  Vegan,  végétarien

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