oignons jaunes - Mimi Végétale

salade d'aubergine froide

une bonne salade d'aubergine froide Il faut une grosse aubergine, qu'on coupe en 4 dans la longueur, on fait des incisions, on huile (d'olive), on sale, on poivre, et on ajoute de l'ail en poudre. On met à cuire au four à 190° environ pendant 30 mn. On...

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Tags: végétalien, aubergine, sans gluten, Vegan, salade, oignons jaunes, végétarien, gluten free, estival

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30 avril 2015

Paté de Campagne aux trompettes des morts

Ingrédients pour 2 patés 2 tasses de graines de tournesol que vous mixez 1 tasse de farine de pois chiche 1,5 de tasse de levure malté 2 belles échalotes ciselées et 1 gros oignon jaune ciselé 6 cs d'ail en poudre 6 ou 7 feuilles d'ail des ours, 1 petite...

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Tags: végétalien, sans gluten, Vegan, paté, noix de macadamia, ail des ours, graines de tournesol, levure malté, oignons jaunes, végan, farine de pois chiche, ail en poudre, végétarien, gluten free, sauce soja salé, ciboulail, pommes de terre nouvelles, trompettes des morts, écha

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10 mars 2015

Sauce brune

La sauce brune 1 gros oignon, 1 échalote, 2 feuilles de laurier, 1 poignée d'échalotes grillée, 1 pincée de clous de girofle, poivre, sel, 2 cs de sauce soja au champignon, 2 verre d'eau, des morceaux d'épluchures de celeri rave (bien nettoyées), de l'ail...

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Tags: végétalien, Vegan, sauce, échalotes, oignons jaunes, sauce soja champignons, laurier, sauce brune

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10 mars 2015

légumes rotis au four

les légumes rotis : 3 pommes de terre, 1 carotte, 1 échalotes, 3 gousses d'ail, serpolet, sel, poivre. Détailler en morceau, saler, poivrer, huiler légèrement. Mettre au four à 190° pendant 40 à 50 mn, en surveillant

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Tags: végétalien, pommes de terre, Vegan, carottes, ail, échalotes, oignons jaunes, serpolet, huile végétale

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25 février 2015

idée repas burger champignons au confit d'oignons et échalotes

un repas typé junk food, fait maison, pour celà il nous a fallu faire des pains à burger, des frites au four maison et un confit d'oignons Pour les pains à burger : 180 farine à pain bio T80 , 10 g de levure boulangère , 100 ml de lait végétal de soja...

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Tags: végétalien, pommes de terre, Vegan, idées repas, échalotes, oignons jaunes, poivrons aigre doux, bas prix, frites au four maison, junk food, gros champignon de paris, mache, pain à burger

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24 février 2015

ragout de pst gout boeuf,oignons et pois chiche, carottes et tomates

un bon plat qui réchauffe, car le temps n'est toujours pas terrible chez nous. Il nous faut : des pst (protéines de soja texturées) gout boeuf, 2 bouillons cubes "not boeuf", chez the vegan chop des pois chiches des tomates au naturel en bocal (de verre),...

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Tags: pst, tomates, carottes, the vegan shop, ail, safran, échalotes, pois chiche, oignons jaunes, bouillon cube no boeuf, proteine de soja texturée, rapide, cumin, proteine de soja gout boeuf, ragout, bas prix, tajine, tomates au naturel

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18 février 2015

roti de seitan fumé et ses pommes de terre et champignons

1 roti de seitan (ou une partie) fumée maison des pommes de terre, environ 4 ou 5 petits morceaux par personne 300 g de champignons de paris coupés en 4 ou 5 1 oignon jaune coupé en petits morceaux 1 échalote ciselée 3 à 4 gousses d'ail 1 branche de romarin...

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Tags: végétalien, Wheaty, pommes de terre, gluten, Vegan, carottes, ail, spacebar fumé wheaty, oignons jaunes, vin blanc, champignons de paris, roti de seitan fumé, romarin

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18 février 2015

Choucroute accompagnée de charcuterie vegan et du roti de seitan fumé

1 roti de seitan fumé 1 paquet de choucroute bio et vegan 1 spacebar wheaty fumé (gendarme) 1 paquet de saucisse wheaty 1 paquet de jambon fumé wheaty 1 oignon jaune 6 ou 7 baies de genièvre du vin blanc bio et vegan ou de la bière, sel, poivre 3 à 4...

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Tags: végétalien, Wheaty, pommes de terre, Vegan, choucroute, spacebar fumé wheaty, oignons jaunes, vin blanc, jambon fumé wheaty, saucisses wheaty knaxxie grill, roti de seitan fumé, baies de genièvre