vegan - Mimi Végétale

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vegan

22 janvier 2015

yakitori de pst (protéines de soja texturées)

yakitori de pst (protéines de soja texturées)

des aiguillettes de pst (de chez The Vegan Shop) suivant votre faim (1 poignée par personne environ) 1 bouillon cube gout "boeuf" de chez The Vegan Shop 1 cs d'ail en poudre 1 cs de graine de sésame 2 cs d'huile de sésame toastée 1 cs d'huile pour démarrer...

Posté par mimivgtale à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asiatique, pst, végétalien, Vegan, sésame, proteine de soja texturée, rapide, bas prix, yakitori

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19 janvier 2015

Gratin de pommes de terre vegan

Gratin de pommes de terre vegan

Pour 2 personnes : 600 grammes de pommes de terre environ coupées en tranches très fines 2 échalotes émincées 2 gousses d'ail coupées en tous petits morceaux 1 spacebar wheaty coupée dans la longueur, pour faire de grandes lanières 1/2 à 3/4 de litre...

Posté par mimivgtale à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, pommes de terre, sans gluten, lait d'avoine, Vegan, gratin, échalotes, spacebar fumé wheaty, rapide, bas prix, économique

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18 janvier 2015

tarte aux mures

tarte aux mures

avec des mures du jardin, récoltées et congelées, on a fait ce dimanche, une petite tarte aux mures, toute simple. Il faut 1 sac de mures (environ 500 à 750 g et plus suivant la gourmandise) du sucre au gout 1 poignée de poudre d'amande et du sucre pour...

Posté par mimivgtale à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, végétalien, dessert, pâte sablée, Vegan, gâteau, mures

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17 janvier 2015

légumes sautés aux nouilles udon

légumes sautés aux nouilles udon

1 paquet de nouilles udon 1 gros oignon blanc émincé 1/.2 poivron rouge coupé en lanière 2 petites carottes coupées en petits batonnets 1 beau bouquet de brocolis coupé en tranches 2 pak choy, les grosses feuilles coupées en 2 dans la hauteur 3 ou 4 branches...

Posté par mimivgtale à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, légumes, oignons blancs, Vegan, carottes, poivrons rouges, brocolis, nouilles udon, 4 épices, chou pak choy, légumes sautés, sauce soja

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17 janvier 2015

caesar salade vegan

caesar salade vegan

caesar salade vegan : pst (6 à 8 par personne, aiguillettes) crouton de baguette maison, pignon de pin, vinaigrette à la moutarde et au vinaigre de cidre, persil, menthe, échalotes, et salade verte. réhydrater vos pst avec du bouillon de légumes et un...

Posté par mimivgtale à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pst, végétalien, Vegan, salade, proteine de soja texturée, croutons, rapide, salade caesar, salade verte

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17 janvier 2015

Poêlée de blé aux poivrons et courgettes

Poêlée de blé aux poivrons et courgettes

Aujourd'hui, je nous ai préparé un plat simple et rapide, il faut 1 poivron long rouge coupé en tous petits morceaux 1 courgette coupée en tous petits morceaux 2 échalotes émincées 1 oignon blanc (gros) coupé en tranche 3 gousses d'ail coupées en tous...

Posté par mimivgtale à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, végétalien, Wheaty, oignons blancs, Vegan, persillade, échalotes, spacebar fumé wheaty, rapide, poivrons rouges, concentré de tomates, blé ebly, épices à paella

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15 janvier 2015

soupe de nouilles udon aux protéines de soja texturées et au bok choy

soupe de nouilles udon aux protéines de soja texturées et au bok choy

Pour 2 personnes - 2 sachets de pâtes Udon - 1 L d’eau - 1 gros morceau de gingembre coupé en morceaux - 1 branche de citronnelle coupée en rondelles - 1 piment végétarien coupé en morceaux - 2 petites carottes coupées en petits batonnets - 1 bouillon...

Posté par mimivgtale à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asiatique, pst, végétalien, Vegan, soupe, the vegan shop, proteine de soja gout boeuf, plat complet, nouilles udon, bok choy

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14 janvier 2015

flam's poireaux / champignons bruns

flam's poireaux / champignons bruns

avec des légumes de saison, on peut faire une bonne flam's, pour ça il faudra : 1 pate à pizza d'environ 1/2 cm d'épaisseur 250 g de farine manitoba T00 spéciale pizza 25 g d'huile d'olive 7 g de sel 15 g de levure pour faire un levain (avec un peu de...

Posté par mimivgtale à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, pizza, Vegan, champignons bruns, sauce soja gratin, poireaux

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13 janvier 2015

Chou fleur aigre doux

Chou fleur aigre doux

aujourd'hui, j'avais envie de faire un essai avec du chou fleur, ça fait un moment que via Pinterest je vois le chou fleur cuisiné comme la viande, et là, à l'aigre doux, donc allez zou, je m'y suis collée, et bien aucun, mais aucun regret ;) 320g de...

Posté par mimivgtale à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asiatique, végétalien, citron, Vegan, noix de cajou, poireau, chou fleur, graines de sésame, orange

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10 janvier 2015

bouillon thai

Ingrédients carottes (1/2 noire, 1/2 blanche) rapées gros 1 panais rapé 1 cerfeuil tubereux rapé 1 oignon émincé vermicelles de konjac 20 cl de lait de coco 1,5 cl de sauce soja 12g de pâte de curry rouge Champignons noirs en lamelles De la citronnelle,...

Posté par mimivgtale à 23:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, lait de coco, thai, Vegan, soupe, bouillon cube no boeuf, curry rouge, konjac, basilic thai

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