the vegan shop - Mimi Végétale

petits fromages vegans aux poivres

Envie de manger un fromage frais, ceux du commerce ne sont pas toujours très bons, acide, et j'en passe, celui ci est doux malgré le poivre, en le laissant prendre un peu plus longtemps, il va se corser. 1 verre de noix de cajou 2 cs au moins de poivre...

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Tags: sans gluten, Vegan, noix de cajou, cru, raw, the vegan shop, fromage végétal, facile, vegetalien, psyllium, gomme de guar, gluten free, fauxmage, huile de coco inodore, vegetarien, poivre noir

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31 mai 2016

gratin de pommes de terre sauce béchamel

une recette qui fait du bien avec les inondations qu'on doit suppporter et la pluie qui ne s'arrête pas. Il faut pour 4 5 belles pommes de terre rosa (j'ai pris des nouvelles) 6 ou 7 oignons blancs nouveau muscade, ail semoule, sel, poivre fumé 1/2 verre...

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Tags: végétalien, Wheaty, pommes de terre, tofu fumé, Vegan, gratin, the vegan shop, spacebar fumé, lait de soja, spacebar fumé wheaty, vin blanc, béchamel, soy, levure malté B12, bonneterre, végétarien, crème de soja bonneterre, tofu fumé soy, oignons blancs nouveaux

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27 mai 2016

coupe de fraises gariguettes à la crème

un petit dessert ultra rapide si vous disposez des 2 ingrédients : des Fraises (gariguettes de notre cueillette à Imbermais, je vous rabache mais en ce moment on est gaté avec leurs produits) 1 brique de crème de riz soyatoo (chez The Vegan Shop entre...

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Tags: végétalien, fraises, Vegan, the vegan shop, crème de riz, soyatoo riz, végétarien, crème de riz soyatoo, imbermais, idées dessert, coupe, fraises gariguettes, gariguettes

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7 mai 2016

test produit The Vegan Shop Spãck Vegan

Ce soir on s'est enfin décidées à tester un nouveau produit de chez The Vegan Shop : le Jambon Spãck, voici le descriptif sur le site : Späck - jambon tyrolien aux herbes Dans le dialecte vénitien, Sgaia décrit quelqu'un qui est gai, animé et positif,...

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Tags: festif, végétalien, Vegan, the vegan shop, test produit, végétarien, Sgaia, Spãck, jambon Mheat, jambon tyrolien aux herbes

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26 avril 2016

Bourguignon de Seitan au vin d Anjou

Bourguignon de Seitan 1 spacebar fumée Wheaty 1 belle échalote émincée 1 oignon rouge émincé des champignons de paris bruns (de préférence) (environ 10) 1 carotte herbes : 2 feuilles de laurier, 2 ou 3 branches de thym, 4 belles tiges de persil (gardez...

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Tags: végétalien, Wheaty, seitan, gluten, Vegan, bourguignon, vin rouge, champignons bruns, the vegan shop, spacebar fumé, spacebar fumé wheaty, bouillon cube no boeuf, farine de pois chiche, levure malté B12, laurier, poivre fumé, végétarien, thym frais, vin d'anjou, ail semoule

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7 avril 2016

poivrons farcis au haché végétal et au pesto d ail des ours

Ingrédients (pour 4 portions, il en manque 2 sur la photo ) 2 poivrons rouges bio 1 paquet de haché végétal tossolia (ou tout autre marque à votre convenance) 2 échalotes, 3 gousses d'ail 4 ou 5 tomates cerises ou cerises confites (pour le jus) 1 dose...

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Tags: végétalien, poivrons, Vegan, the vegan shop, ail, ail des ours, échalotes, poivrons rouges, cube de bouillon "no chicken", végétarien, Produits de la Vie, Tossolia, haché végétal, haché végétal Tossolia, orties en poudre, pesto, pesto ail des ours, riz japonais

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3 avril 2016

terrine aux cèpes et aux noix

1 tasse de graines de tournesol1/2 tasse de proteines de soja texturée (les plus petites [haché])1 poignée de cèpes séchés (les plus beaux possibles)1/2 tasse de farine de sarasin3/4 de tasse de levure maltée2 cs d'échalotes séchées1 petite poignée de...

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Tags: pst, Vegan, paté, the vegan shop, bouillon cube no boeuf, proteine de soja texturée, terrine, végtétal

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3 avril 2016

Fromage végétal aux graines

1 verre de noix de cajou 2/3 verre d'amandes entières (je les ai épluchées après les avoir trempées) 1/4 verre de graines de tournesol 1/4 verre de graines de courges 2 cs de vinaigre de cidre 2 cs de miso blanc 1/2 verre d'huile de coco désodorisée 1/2...

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Tags: végétalien, sans gluten, Vegan, amandes, noix de cajou, the vegan shop, fromage végétal, graines de courge, graines de tournesol, graines diverses, levure malté B12, végétarien, huile de coco inodore, vinaigre de cidre, miso blanc

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4 janvier 2016

dessert mousseux ananas avec un insert mangue des billes de gelée de maracuja et une crème chantilly vanillée

dessert mousseux ananas/ insert mangue/billes de gelée de maracuja et crème vanillée Faire une base avec des biscuits (environ 8) (de la taille d'un petit brun par exemple, on peut utiliser des speculos ou des gateaux maisons) beurre (2 cs) pralin. (1...

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Tags: festif, végétalien, dessert, ananas, Vegan, the vegan shop, vanille, petit brun lu, agar agar, crème chantilly, végétarien, crème de riz soyatoo, mousseux, fruits de la passion, mangue, crème chantilly vanillée

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2 janvier 2016

saumon végétal tandoori avec sa sauce verte

j'avais un filet de saumon végétal dans mon frigo, et pour changer du feuilleté aux épinards, j'ai décidé de le cuisiner en tandoori, pour cela il faut : 1 filet de saumon végétal vantastic food de chez The Vegan Shop de la pate de tandoori : 3 cs pleines...

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Tags: végétalien, vantastic foods, Vegan, menthe, the vegan shop, coriande, végétarien, yaourt nature, tandoori, saumon végétal vantastic food

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