the vegan shop - Mimi Végétale

Blanquette de seitan aux cèpes

recette du seitan : 7 cs de gluten 2 cs de levure malté de bière 2 cs de farine de pois chiche 1 cs d'huile de sésame toasté 1 cs de sauce soja 1 verre de lait d'épautre (ou avoine, ou autre) 1 cs de gingembre 2 cs de poudre d'ail 1 cs d'échalotes en...

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Tags: festif, végétalien, seitan, pommes de terre, légumes, oignons blancs, Vegan, carottes, the vegan shop, échalotes, courgettes, rapide, céleri, crème d'avoine, blanquette, végétarien, cèpes séchés, automnal

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9 septembre 2015

Cassoulet végé Mimi Végétale

faire des saucisses de seitan : ail, échalotes séchées environ 1 cs de chaque 2 cs de levure de bière maltée chez the vegan shop 5 cs bien remplies de gluten 2 cs bien remplies de farine de pois chiche poivre fumé (au gout) 3 cs de sauce tomate maison...

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Tags: végétalien, Wheaty, tomates, gluten, the vegan shop, saucisses, spacebar fumé wheaty, végan, farine de pois chiche, psyllium, levure malté B12, cassoulet, végétarien, gomme de guar, bouillon "no chicken", haricots grains frais, canard, canard végétal, wuchung, wuchung végéta

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27 août 2015

protéines de soja gout boeuf aux échalotes

envie de revisiter une veille recette que je faisais du temps où j'étais omni, ça remonte loin, mais comme une envie de le faire. Pour cela, il nous faut des pst gout boeuf, de l'échalotes. 1 belle poignée de proteines de soja gout boeuf de chez The Vegan...

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Tags: pst, Vegan, the vegan shop, échalotes, proteine de soja texturée, proteine de soja gout boeuf, pst gout boeuf, végétalienne, végétarienne, cube de bouillon "no beef"

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26 août 2015

Escalope de seitan sauce champignons oignons et crème

j'avais envie de tester une nouvelle façon de cuire mon seitan , alors ni une ni deux, on a testé ça ce midi :) Le seitan : 6 cs de gluten 2 cs de farine de pois chiche 2 + 2 cs de levure maltée enrichie en B12 chez The Vegan Shop 1 cs d'ail en poudre...

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Tags: végétalien, seitan, gluten, Vegan, champignons bruns, the vegan shop, échalotes, lait de soja, rapide, crème d'avoine, farine de pois chiche, levure malté B12, bonneterre, bas prix, poivre fumé, végétarien, escalope, seitan maison, sel

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23 août 2015

Basquaise d allumettes de protéines de soja texturées

une recette estivale mais qui réchauffe un peu , pour ça il nous faut des belles tomates, et des légumes du soleil :) On le mange en 2 fois, ce qui fait un repas pour 4 personnes , prêt en moins d'une heure. déjà on va réhydrater les PST : 1 belle poignée...

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Tags: pst, végétalien, aubergine, pommes de terre, oignons blancs, tomates, Vegan, basilic, basquaise, oignons rouges, courgette jaune, rapide, végétarien, allumettes, allumettes de pst, estival, protéines de soja texturé, aubergine grillée, poivrons rouges longs, the végan shop

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20 août 2015

Idée repas burger aubergines grillées et tofu fumé

facile et délicieux, un bon burger avec des aubergines grillées , du tofu fumé , tomates, poivrons et oignons rouges il faut déjà faire griller des aubergines au four, pour cela, épluchez vos aubergines, puis couper les en tranches d'1/2 cm à 1 cm, striez...

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Tags: végétalien, aubergine, poivrons, tofu fumé, tomates, Vegan, idées repas, burger, the vegan shop, oignons rouges, rapide, soy, junk food, végétarien

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1 août 2015

onigirazu vegan

L'Onigirazu est une préparation culinaire japonaise consistant en une boulette de riz enveloppée entièrement avec de l’algue nori. L'onigirazu est un mix entre l'onigiri japonais et le sandwich. Toutes les variantes sont possibles en fonction de votre...

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Tags: asiatique, végétalien, riz, Vegan, sandwich, the vegan shop, riz gluant, japonais, rapide, algue nori, bas prix, junk food, végétarien, sur le pouce, tofurkey, onigarazu, vinaigre de riz, gomasio aux algues, veganaise

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26 juillet 2015

steacks de haricots noirs

envie de burger, ou de steack pour un barbecue, on a préparé des steacks qui se tiennent bien. il faut pour 6 beaux steacks ou 4 steacks et 8 boulettes 1 boite de haricots noirs Biona (chez The Vegan Shop) [208 g de poids net, égouttés et rincés] 55 g...

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Tags: pst, végétalien, oignons blancs, gluten, Vegan, beurre de cacahuètes, burger, the vegan shop, ail, steack, proteine de soja texturée, rapide, farine de pois chiche, junk food, végétarien, haricots noirs, Biona

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22 juillet 2015

Quiche épaisse courgette et jambon tofurkey

comme on a toujours autant de courgettes dans le jardin, on continue dans les recettes avec celles-ci. il nous faut 1 pate feuilleté ou brisée à votre gout, avec ou sans gluten. 1 courgette 1 oignon rouge nouveau 1 oignon jaune nouveau 1 Dizaine de feuilles...

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Tags: courgette, végétalien, tofu soyeux, quiche, Vegan, basilic, the vegan shop, oignon rouge, bjorg, pate feuilletée, végétarien, jambon tofurkey, oignon jaune nouveau, estival, fécule de mais, tofurkey

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14 juillet 2015

idées dessert fraises chantilly

un petit dessert rapide , si on dispose de fraises et de crème de riz (ou autre) pour faire une chantilly. préparez déjà votre chantilly avec 1 brique de crème de riz soyatoo (vous la trouvez chez The Vegan Shop), 1 sachet de chantibio, 1/2 càdessert...

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Tags: végétalien, dessert, fraises, Vegan, chantilly, the vegan shop, rapide, petit brun lu, desserts, végétarien, crème de riz soyatoo, gomme de guar, chantibio, gateaux secs, idées dessert

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