vegetalien - Mimi Végétale

carpaccio de pâtisson orange

une petite entrée pas chère, mais qui fait son effet :) il nous faut 1 patisson orange extra frais et pas trop gros, sinon il va être dur, coupé à la mandoline, position la plus fine possible 5 ou 6 noix de cajou émincées 1 cs d'huile de noisette le jus...

Posté par mimivgtale à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: festif, végétalien, sans gluten, Vegan, noix de cajou, patisson, huile de noisette, rapide, bas prix, végétarien, gluten free, citron vert, estival, carpaccio, patisson orange

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2 août 2015

Mozzarella végétale de Mimi Végétale

j'ai déjà testé plusieurs recettes de mozzarella végétales, mais il y avait toujours un truc qui ne m'allait pas, j'ai donc fait un mix de recettes trouvées sur internet ou dans des bouquins, et voilà ma version, qui changera encore probablement, je suis...

Posté par mimivgtale à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, sans gluten, Vegan, yaourt soja, fromage végétal, lait de soja, rapide, lait de riz, soy, agar agar, psyllium, bonneterre, végétarien, gluten free, mozzarella vegan, faux mage, huile de coco inodore

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1 août 2015

haricots grains frais à la tomate

un plat simplissime, mais qui change, et fait maison c'est encore meilleur un bol de haricots grains épluchés 2 belles tomates 2 carottes coupées en rondelles 3 oignons blancs 3 gousses d'ail 1 branche de céleri 1 branche de romarin, 4 ou 5 feuilles de...

Posté par mimivgtale à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, sans gluten, tomates, Vegan, haricots grains, bas prix, végétarien, gluten free, estival, haricots grains frais

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1 août 2015

onigirazu vegan

L'Onigirazu est une préparation culinaire japonaise consistant en une boulette de riz enveloppée entièrement avec de l’algue nori. L'onigirazu est un mix entre l'onigiri japonais et le sandwich. Toutes les variantes sont possibles en fonction de votre...

Posté par mimivgtale à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asiatique, végétalien, riz, Vegan, sandwich, the vegan shop, riz gluant, japonais, rapide, algue nori, bas prix, junk food, végétarien, sur le pouce, tofurkey, onigarazu, vinaigre de riz, gomasio aux algues, veganaise

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26 juillet 2015

steacks de haricots noirs

envie de burger, ou de steack pour un barbecue, on a préparé des steacks qui se tiennent bien. il faut pour 6 beaux steacks ou 4 steacks et 8 boulettes 1 boite de haricots noirs Biona (chez The Vegan Shop) [208 g de poids net, égouttés et rincés] 55 g...

Posté par mimivgtale à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pst, végétalien, oignons blancs, gluten, Vegan, beurre de cacahuètes, burger, the vegan shop, ail, steack, proteine de soja texturée, rapide, farine de pois chiche, junk food, végétarien, haricots noirs, Biona

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25 juillet 2015

sauce barbecue maison

il nous faut : 1 kg de tomates charnues 2 echalotes nouvelles 1 oignon jaune nouveau 3 gousse d'ail 1 piment végétarien 2 branches de thym citron, 1 branche de céleri 1 cs de vinaigre balsamique vieux 4 cs de sucre brun (au gout) sel noir fumé, poivre...

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Tags: végétalien, tomates, Vegan, sauce, liquide fumé, bas prix, végétarien, sauce barbecue, estival, gout fumé

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22 juillet 2015

compotée de légumes d été

une façon rapide de cuisiner la courgette, on peut le manger froid ou chaud. il faut : 1 courgette coupée à la mandoline la plus fine 1 oignon rouge coupé à la mandoline 1 oignon jaune coupé à la mandoline 3 gousses d'ail coupées finement 2 poivrons longs...

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Tags: courgette, végétalien, légumes, tomates, Vegan, basilic, oignon rouge, oignons jaunes, compotée légumes, légumes d'été, rapide, bas prix, végétarien, ail nouveau, estival, poivrons verts longs

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22 juillet 2015

Quiche épaisse courgette et jambon tofurkey

comme on a toujours autant de courgettes dans le jardin, on continue dans les recettes avec celles-ci. il nous faut 1 pate feuilleté ou brisée à votre gout, avec ou sans gluten. 1 courgette 1 oignon rouge nouveau 1 oignon jaune nouveau 1 Dizaine de feuilles...

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Tags: courgette, végétalien, tofu soyeux, quiche, Vegan, basilic, the vegan shop, oignon rouge, bjorg, pate feuilletée, végétarien, jambon tofurkey, oignon jaune nouveau, estival, fécule de mais, tofurkey

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17 juillet 2015

Nouilles sautées aux légumes

encore des courgettes, toujours des courgettes. il faut : 2 doses de nouilles chinoises 2 courgettes coupées en petites lanières 1 carotte coupée en lanière 1 poivron coupé en lanière 1 bel oignon blanc 2 oigons rouges nouveaux 5 gousses d'ail 1 morceau...

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Tags: asiatique, nouilles chinoises, végétalien, légumes, Vegan, carottes, sauce soja gratin, ail, courgettes, rapide, bas prix, végétarien, poivrons verts, gingembre frais, huile de sésame toastée, ooignons

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15 juillet 2015

brochettes de boulettes et légumes

on a testé ce soir des boulettes sojasun aux herbes, voir si ça peut dépanner, elles sont fermes, mais fades. pour une boite de 16 boulettes, j'ai fait 8 brochettes de 2 boulettes avec 8 morceaux de courgette 8 morceaux de poivron 8 morceaux de tomate...

Posté par mimivgtale à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, végétalien, sans gluten, brochettes, Vegan, courgettes, rapide, bas prix, végétarien, gluten free, oignon blanc, poivron long vert, boulette, boulettes, sojasun, tomate jaune

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