Mimi Végétale

mousseux fraises et coquelicots

pour la fête des grand-mères, j'ai fait un mousseux fraises / coquelicots sur une dacquoise faite avec du blanc de pois chiche. il nous faut 1 dacquoise, recette ici Mettre la dacquoise à la taille de votre moule. Préparez votre chantilly en tout premier...

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Tags: végétalien, fraises, gateau, Vegan, entremets, agar agar, sirop de coquelicot, gâteau, gâteaux, dacquoise, sucre glace, 1 bouchon de citron pur, brique de crème de riz soyatoo, mousseux

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1 mars 2015

dacquoise végan

depuis un moment sur la toile, on voit beaucoup de recettes avec le blanc de pois chiche, le premier à nous en avoir parlé en France, c'est Révolution Végétale, il y a comme un vent de folie sur internet, donc comme j'avais un pot de pois chiches entamé...

Posté par mimivgtale à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, dessert, Vegan, poudre d'amandes, gâteau, desserts, gâteaux, dacquoise, jus de pois chiche, sucre glace, blanc de pois chiche, révolution végétale, faux glanc d'oeuf

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28 février 2015

gateau aux pommes roties sans gluten

2 pots de farine de riz complet, 1 pot de poudre d'amandes, 1 pot de compote de pomme, 1 pot de sucre cassonade, 1 cs de poudre levante sans gluten, 2 yaourt de soja 2 ou 3 pommes sucre rapadura (environ 1 pot), 1 cs de beurre végétal faire rotir les...

Posté par mimivgtale à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, dessert, sans gluten, pommes (fruits), Vegan, poudre d'amandes, patisserie, farine de riz complet, gâteau, desserts, gâteaux, gluten free, compote de pommes, pommes roties, rapadura, yaourt de soja

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28 février 2015

faux "gambas" poêlés aux courgettes en persillade

avec le reste du paquet de "faux gambas" commencé hier, j'ai fait des "gambas" sautés, ils ont été préparé de la même manière, Prendre le reste de gambas (4 par personne) vous les trouverez entre autre chez The Vegan Shop 1 algue kombu de la farine de...

Posté par mimivgtale à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, Vegan, marinade, persillade, the vegan shop, ail, échalotes, vegetalien, gingembre, faux gambas, coriandre, persil plat, citronnelle

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27 février 2015

faux gambas en croute verte et légumes sautés à l'asiatique

légumes sautés asiatiques haricots congelés, carottes, packchoy, brocolis chinois, champignon fungus blanc, citronnelle, gingembre, basilic thai, échalotes, 3 gousses d'ail oignons, poivrons aigre doux, cacahuètes huile de sésame toastée huile de tournesol...

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Tags: végétalien, haricots verts, Vegan, carottes, the vegan shop, échalotes, curcuma, rapide, poivrons aigre doux, gingembre, faux gambas, basilic thai, chou pak choy, brocolis chinois, citronnelle, laitue de mer, laitue de mer en paillettes, champignon fungus

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26 février 2015

Tourte feuilletée aux pleurotes en persillade

1 pate feuilleté 1 boite de pleurotes fraiches (environ 250g) 3 ou 4 belles branches de persil frais 4 ou 5 gousses d'ail (on aime l'ail chez nous) 1 cs de beurre végétal (ou tout autre remplacement) Faire revenir vos pleurotes dans de l'huile de tournesol...

Posté par mimivgtale à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: festif, végétalien, Entrées, feuilletés, Vegan, persillade, pleurotes, tourte, ail, rapide, beurre végétal, persil plat

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26 février 2015

Couscous vegan

On reste dans les plats qui nous réchauffent, pleins de couleurs, ça fait du bien. Pour nous, il a fallu (on a 4 belles parts) 2 spacebar chorizo de chez Wheaty des PST gout boeuf (chez UMV par exemple) (1 poignée) des PST en aiguillettes de chez The...

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Tags: Wheaty, carottes, pois chiche, couscous, ras el hanout, aubergines, courgettes, proteine de soja texturée, rapide, cumin, patidou, poivrons aigre doux, proteine de soja gout boeuf, concentré de tomates, bas prix, petits pois, patates douces blanches, semoule de blé kamut, s

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25 février 2015

idée repas burger champignons au confit d'oignons et échalotes

un repas typé junk food, fait maison, pour celà il nous a fallu faire des pains à burger, des frites au four maison et un confit d'oignons Pour les pains à burger : 180 farine à pain bio T80 , 10 g de levure boulangère , 100 ml de lait végétal de soja...

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Tags: végétalien, pommes de terre, Vegan, idées repas, échalotes, oignons jaunes, poivrons aigre doux, bas prix, frites au four maison, junk food, gros champignon de paris, mache, pain à burger

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24 février 2015

ragout de pst gout boeuf,oignons et pois chiche, carottes et tomates

un bon plat qui réchauffe, car le temps n'est toujours pas terrible chez nous. Il nous faut : des pst (protéines de soja texturées) gout boeuf, 2 bouillons cubes "not boeuf", chez the vegan chop des pois chiches des tomates au naturel en bocal (de verre),...

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Tags: pst, tomates, carottes, the vegan shop, ail, safran, échalotes, pois chiche, oignons jaunes, bouillon cube no boeuf, proteine de soja texturée, rapide, cumin, proteine de soja gout boeuf, ragout, bas prix, tajine, tomates au naturel

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24 février 2015

rouleaux de printemps

des petits rouleaux de printemps tout simple à faire. Il faut 4 feuilles de riz 1 feuille de nori qu'on coupe en Bande de 2 X 4 (il en faudra 4) 8 feuilles de basilic thai, 1 branche ou 2 de persil plat du vermicelle de riz cuit à l'eau avec 1 petite...

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Tags: courgette, asiatique, végétalien, cacahuètes, Vegan, carottes, rapide, basilic thai, bas prix, 5 épices, feuille de nori, feuille de riz, persil plat, rouleaux de printemps

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