tomates - Mimi Végétale

escalopes de seitan, sauce tomate ananas jaune et capres, linguine

faire des escalopes de seitan avec 4 cs de gluten + 1 cs de levure malté (enrichie en B12 de préférence), 1 cs de farine de pois chiche, 1 cs d'ail en poudre, 1 cs d'échalote séchée, 1 cc de gingembre. Mouillez le tout avec un bouillon fait d'1 cube de...

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Tags: végétalien, seitan, tomates, Vegan, the vegan shop, linguine, tomate ananas

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11 septembre 2014

curry de patates douces et aubergines au tofu et noix de cajou

comme une envie de curry qui trainait depuis un moment ... le temps s'y prêtant, un p'tit coup de froid ... ni une , ni deux, on décide de consommer nos patates douces. Il vous faudra donc (pour 4 personnes) : 2 patates douces 1 belle aubergine 2 tomates...

Posté par mimivgtale à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, aubergine, tofu ferme, curry, tomates, Vegan, noix de cajou, patates douces

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10 septembre 2014

pizza aux légumes et salami vegourmet sur pate aux oignons frits et graines de sésame

préparez votre pate à pizza 2 heures à l'avance si possible. il vous faut : 20 g de levain (ou levure de boulanger 1 sachet), 250 farine de manitoba T00, 30 g d'huile d'olive, 1 poignée de graines de sésame, 1 poignée d'oignons ou échalotes frits, eau,...

Posté par mimivgtale à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, légumes, pizza, tomates, Vegan, the vegan shop, oignons rouges, sauce soja gratin, vegourmet, courgette jaune, olives noires Kalamata, salami, farine manitoba

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10 septembre 2014

Saucisse / purée

on regresse, mais qu'est ce que c'est bon ;) on en profite pour tester un nouveau produit chez The Vegan Shop le lien vers le produit testé : http://www.theveganshop.fr/saucisses-de-franconie-vegourmet,fr,4,Veg1147.cfm Alors dans ce paquet, il y a 4 saucisses,...

Posté par mimivgtale à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, pommes de terre, poivrons, tomates, Vegan, saucisse, the vegan shop, oignons rouges, vegourmet, purée

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3 septembre 2014

spaghettis en sauce bolognaise végan et rapide

Il y a des jours, où l'on a pas le temps de cuisiner, pris par notre boulot par exemple, ayant acheté un haché végétal prêt à consommer à mon magasin bio, je me suis dit que c'était le moment de le tester, j'ai quand même rajouté ma petite touche personnelle....

Posté par mimivgtale à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, tomates, Vegan, pates, bolognaise, viana

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31 août 2014

Saucisson (seitan) et poivrons au ras el hanout en pate feuilleté

il faut : 1 saucisson de seitan (ma base :5 cs de gluten, 2 cs de farine de pois chiche, 1 cs de levure malté enrichie en B12, épices) ,vous avez une recette ici 2 beaux poivrons, 3 / 4 petites tomates, 2 beaux oignons rouges nouveaux, 1 bel oignon blanc...

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Tags: végétalien, seitan, feuilletés, poivrons, tomates, Vegan, saucisson

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25 août 2014

Riz façon Paella vegan

Pour 4 petits appétits, ou 2 gros. Vu le temps que l'on a ces jours-ci, j'avais envie de faire un plat qui réchauffe, ayant des haricots verts mange-tout que j'avais oublié, donc gros, des tomates pas assez mures à cause du mildiou, j'ai décidé de faire...

Posté par mimivgtale à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pst, végétalien, chorizo, poivrons, riz, haricots verts, tomates, Vegan, safran

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24 août 2014

Gelée de gaspacho cru maison

Pour 1/2 litre de gaspacho : 1 dizaine de tomates de calibre moyen , vu la saison, prenez les plus moches, celles qui ont pris la maladie, coupez les parties abimées, coupez en morceaux 1 morceau de concombre 1 morceau de poivron 2 gousses d'ail 1 cs...

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Tags: végétalien, poivrons, tomates, Vegan, menthe, basilic, ail, concombres, huile d'olive

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23 août 2014

quiche aux légumes

quiche aux légumes 1 paquet de champignons de paris 1 ou 2 poivrons suivant la taille 2 ou 3 tomates oignons échalotes , 1 brique de crème d'avoine, muscade, sel, poivre, persil sur une pate feuilletée végétale (ou la faire pour ceux qui ont un peu de...

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Tags: végétalien, Champignons, légumes, poivrons, quiche, tomates, Vegan

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23 août 2014

escargots farcis (pates) façon lasagnes et salade verte

j'ai fait ma sauce avec 1 bloc de tofu fumé, mixé avec 1 poivron jaune, oignon rouge, échalotes, ail, persil. Ensuite j'ai fait cuire avec de l'huile d'olive, du gingembre en poudre, de la muscade rapée, du girofle en poudre, poi vre moulin (épices au...

Posté par mimivgtale à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, tofu fumé, pate, tomates, Vegan, sauce soja gratin, bolognaise, lasagnes, bjorg

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