gluten free - Mimi Végétale

Curry Massala de légumes au lait de coco

un peu de fraicheur aujourd'hui, on en profite pour manger un plat qui réchauffe , épicé juste ce qu'il faut. Il faut du curry massala (je l'ai par un ami indien) 1 belle patate douce orange coupée en dés 1 aubergine rose ronde coupée en dés 1 courgette...

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Tags: courgette, végétalien, aubergine, sans gluten, curry, Vegan, oignons rouges, ail, curcuma, patates douces, facile, cardamone, patate douce, petits pois, végétarien, gluten free, curry massala, riz thai, patate douce orange, aubergine rose

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6 août 2016

aubergine grillée et sauce tomates

un plat simple, mais bon, on le préfère avec des aubergines à peau violette ou claire, afin de pouvoir la laisser, elle ne donne pas d'appreté. Pour 2 : 1 aubergine tigrée 2 tomates (on a mis 1 coeur de boeuf rouge et une lemon boy) 2 échalotes, 1 oignon...

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Tags: aubergine, sans gluten, tomates, Vegan, ail, oignons jaunes, légumes d'été, rapide, farine de pois chiche, végétarien, gluten free, estival, été, aubergine grillée, origan, sauce tomates, persils frais

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31 juillet 2016

hachis parmentier rapide et vegan

ça faisait longtemps qu'on avait pas mangé un hachis parmentier, mais pas de pommes de terre à purée, mais un sachet de purée bio, donc, on a testé la purée en sachet bio, et on a fait ce fameux hachis. Ce plat est prévu pour 4 bons repas (2 X 2 chez...

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Tags: pst, sans gluten, Vegan, the vegan shop, huile d'olive, purée, lait de soja, bouillon cube no boeuf, proteine de soja texturée, hachis parmentier, végétarien, gluten free, purée de pommes de terre, markal, boutiqsue Vegan

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31 juillet 2016

kuzumochi coco

il y a quelque temps, j'avais reçu un colis de Keimling ( http://www.keimling.fr/ ) pour me faire essayer certains de leur produit, et j'avais aussi du kuzu (je vus laisse chercher sur internet, les propriétés de celui ci). 70g de kuzu 300g d'eau 1 pincée...

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Tags: végétalien, coco, dessert, sans gluten, Vegan, entremets, mochi, rapide, desserts, végétarien, gluten free, chips de noix de coco, keimling, sirop de noix de coco, Dr Goerg, kuzu, kuzumochi

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31 juillet 2016

paté aux champignons et pommes de terre

3/4 tasse de graines de tournesol + 1/4 de tasse de graines de courges que vous mettez à réhydrater 1 tasse de flocons de pois chiche 1 grosse poignée de champignons séchés (trompettes et mousserons) que vous réhydratez (gardez l'eau) 2 cs d'échalotes...

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Tags: végétalien, pommes de terre, sans gluten, Vegan, paté, the vegan shop, graines de courge, graines de tournesol, bouillon cube no boeuf, végétarien, gluten free, trompettes de la mort, terrine, champignons séchés, charcuterie, mousserons

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31 juillet 2016

spaghettis de courgette crus et sa sauce tomate crue au basilic et à l ail

un plat frais, et manger cru le plus souvent possible est meilleur pour la santé, surtout quand ce sont des légumes du jardin , comme pour nous, mais si vous n'avez pas de jardin, achetez vos légumes chez des producteurs locaux, ou en magasin bio, c'est...

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Tags: courgette, végétalien, oignons blancs, sans gluten, Vegan, basilic, cru, raw, huile d'olive, courgettes, rapide, végétarien, gluten free, ail nouveau, spaghettis, estival, sel, vinaigre de framboise, courgette verte, poivre exotique

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30 juillet 2016

esquimaux ou glace à la fraise

encore une petite recette rapide pour faire des esquimaux, ou de la glace si vous n'avez pas de moule à esquimaux. Prendre : 500 g de fraises équeutées et coupées 2 cs de sucre brun 2 cs de gomme de guar 1 brique de crème de soja du chef bonneterre Mixez...

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Tags: végétalien, glace, sans gluten, fraises, Vegan, cru, raw, rapide, bonneterre, végétarien, gomme de guar, gluten free, crème soja bonneterre, estival, été, esquimau, esquimaux, fruits d'été, crème soja du chef

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28 juillet 2016

mousse au chocolat praliné

120 g de tofu soyeux 60 g de chocolat noir 1 cs de pâte praliné 1 cs de pralin faire fondre le chocolat et la pâte praliné au bain marieajouter le tofu soyeux et mixerajouter le pralin, mélanger et mettre au réfrigérateur

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Tags: chocolat, végétalien, tofu soyeux, sans gluten, Vegan, mousse chocolat, facile, rapide, pralin, tofu soyeux soy, végétarien, gluten free, praliné

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26 juillet 2016

Esquimaux sorbet fraises

Une envie de glace, mais sans conservateur et tout ce qui va avec ... c'est hyper rapide, le plus long c'est d'attendre que ça prenne au congélateur. prendre une belle barquette de fraises bio (de préférence) ou du jardin de 500 g environ. Les mixer,...

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Tags: végétalien, dessert, citron, sans gluten, fraises, Vegan, entremets, cru, raw, facile, végétarien, gluten free, esquimau, esquimaux

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23 juillet 2016

salade de haricots verts et légumes d été au tempeh fumé

une petite salade pour les soirée un peu chaude, avec des haricots verts (du jardin 2015 pour nous) prendre pour 4 personnes environ 1/2 tempeh fumé que l'on fait griller à l'huile de sésame en dés, puis qu'on arrose d'un petit peu de sauce soja sucré...

Posté par mimivgtale à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétalien, aubergine, sans gluten, haricots verts, Vegan, salade, basilic pourpre, persil frais, végétarien, gluten free, estival, tomates anciennes, été, aubergine grillée, tempeh fumé, oignons blancs nouveaux, salade composée, poivron vert long, salade de haricots

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